紅茶にまつわるet cetera
-
１杯目はホットミルクティー、２杯目は常温ティー。夏の紅茶の新しい楽しみ方
この記事では、夏場の新しい紅茶の楽しみ方として「１杯目はホットミルクティー、２杯目は常温ティー」の作り方や楽しみ方を…
-
ときめく２つのロシアンティー
ロシアンティーとは？ロシアンティーは、紅茶とジャムを楽しむ紅茶の楽しみ方です。その名の通り「ロシア風」なのですが、ロ…
-
おやつの代わりに “はちみつ入りミルクティー” という選択
紅茶は単独で飲んでも楽しめますが、お菓子と一緒に楽しむことで、より一層美味しさや楽しさが広がります。紅茶と菓子は、良…
-
「岸辺露伴は動かない」と紅茶のマナー
「岸辺露伴は動かない」を今ごろになってみました。この番組を見るためにamazonのNHKオンデマンドに加入したんですよね。そう…
-
ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方
“紅茶の注ぎ方にフォーカスした”ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方を紹介します。
-
バレンタインに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類
バレンタインデーに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類は「アッサムCTC」。アッサムCTCは、チョコレートに負けないコクがあ…
-
紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類
味や香りのバランスがよく、紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類は、「ディンブラ」です。ハイ-スタンダードな紅茶ピ…
-
コクがあり、濃厚な味わいの紅茶が飲みたいかたにおすすめ紅茶の種類
コクがある、濃い味わいの紅茶を飲みたいかたにおすすめの紅茶は、「アッサムCTC」です。アッサムCTCは、他の種類の紅茶に比…
-
紅まどんなティーを作ってみました。
紅茶とオレンジは相性がよい組み合わせ。定番的なシャリマティーをはじめとして、オレンジシナモンティー、オレンジクローブ…
-
ダージリンファーストフラッシュとは？
インド・ダージリンで、その年初めての収穫時期に摘まれた紅茶をダージリンファーストフラッシュと呼びます。
-
ファーストフラッシュ2020の販売開始が遅れた理由
ファーストフラッシュは、3～4月に収穫され、収穫後すぐに紅茶に加工され、4月くらいに日本に入ってきます。ティークラブで販…
-
スコーンの相棒「クロテッドクリーム」
紅茶と楽しむスコーンに欠かせない物「スコーンの相棒は、クロテッドクリーム」です。
