紅茶にまつわるet cetera

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  1. キャロットケーキのマストアイテム
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    キャロットケーキ・ラぺのマストアイテム

    キャロットケーキを作る時のマストアイテムであり、これがないとキャロットラペが作れない我が家の必需品を紹介します。サン…

  2. おやつの代わりに “はちみつ入りミルクティー” という選択
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    おやつの代わりに “はちみつ入りミルクティー” という選択

    紅茶は単独で飲んでも楽しめますが、お菓子と一緒に楽しむことで、より一層美味しさや楽しさが広がります。紅茶と菓子は、良…

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    ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方

    “紅茶の注ぎ方にフォーカスした”ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方を紹介します。

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    バレンタインに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類

    バレンタインデーに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類は「アッサムCTC」。アッサムCTCは、チョコレートに負けないコクがあ…

  3. 紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類
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    紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類

    味や香りのバランスがよく、紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類は、「ディンブラ」です。ハイ-スタンダードな紅茶ピ…

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    コクがあり、濃厚な味わいの紅茶が飲みたいかたにおすすめ紅茶の種類

    コクがある、濃い味わいの紅茶を飲みたいかたにおすすめの紅茶は、「アッサムCTC」です。アッサムCTCは、他の種類の紅茶に比…

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    紅まどんなティーを作ってみました。

    紅茶とオレンジは相性がよい組み合わせです。定番的なシャリマティーをはじめとして、オレンジシナモンティー、オレンジクロ…

  4. シュトレンの美味しい食べ方(切り方や保存方法など)
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    シュトレンの美味しい食べ方(切り方や保存方法など)

    シュトレンの美味しい食べ方として、切り方や保存方法、食べる時期などを紹介します。

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    紅茶のシュトレン2020

    ティークラブのアールグレイをたっぷりと使った『紅茶のシュトレン』今年もやります。例年と同じく『広島市南区段原のパン屋B…

  5. 紅茶の日が近づいていますが…
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    紅茶の日が近づいていますが…

    紅茶の日にはスコーンでクリームティーを楽しみたいところですが、クロテッドクリームが手に入り難くなっていますね。やむえ…

  6. ダージリンティーとは?
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    ダージリンティーとは?

    ダージリンティーは、有名な紅茶の銘柄の一つですよね。紅茶に詳しくない人でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないで…

  7. ファーストフラッシュとは?
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    ファーストフラッシュとは?

    ファーストフラッシュは、大げさに言えば、好きな人にとっては“神的な紅茶”といえるくらいの紅茶です。やや神格化されすぎて…

紅茶専門店ティークラブ

ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました
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堀内芳昌
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