紅茶にまつわるet cetera

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    バレンタインに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類

    バレンタインデーに楽しむチョコレートに合う紅茶の種類は「アッサムCTC」。アッサムCTCは、チョコレートに負けないコクがあ…

  1. 紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類
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    紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類

    味や香りのバランスがよく、紅茶らしいスタンダードな味わいの紅茶の種類は、「ディンブラ」です。ハイ-スタンダードな紅茶ピ…

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    コクがあり、濃厚な味わいの紅茶が飲みたいかたにおすすめ紅茶の種類

    コクがある、濃い味わいの紅茶を飲みたいかたにおすすめの紅茶は、「アッサムCTC」です。アッサムCTCは、他の種類の紅茶に比…

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    紅まどんなティーを作ってみました。

    紅茶とオレンジは相性がよい組み合わせです。定番的なシャリマティーをはじめとして、オレンジシナモンティー、オレンジクロ…

  2. シュトレンの美味しい食べ方(切り方や保存方法など)
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    シュトレンの美味しい食べ方(切り方や保存方法など)

    シュトレンの美味しい食べ方として、切り方や保存方法、食べる時期などを紹介します。

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    紅茶のシュトレン2020

    ティークラブのアールグレイをたっぷりと使った『紅茶のシュトレン』今年もやります。例年と同じく『広島市南区段原のパン屋B…

  3. 紅茶の日が近づいていますが…
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    紅茶の日が近づいていますが…

    紅茶の日にはスコーンでクリームティーを楽しみたいところですが、クロテッドクリームが手に入り難くなっていますね。やむえ…

  4. ダージリンティーとは?
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    ダージリンティーとは?

    ダージリンティーは、有名な紅茶の銘柄の一つですよね。紅茶に詳しくない人でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないで…

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    • 紅茶にまつわるet cetera紅茶と楽しむスイーツ

    ジンジャーティーエールからのジンジャーケーキの作り方

    ※以前、生姜とクルミのケーキを紹介していましたが、似たようなレシピなので「ジンジャーティーエールからのジンジャーケーキ…

  5. ファーストフラッシュとは?
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    ファーストフラッシュとは?

    ファーストフラッシュは、大げさに言えば、好きな人にとっては“神的な紅茶”といえるくらいの紅茶です。やや神格化されすぎて…

  6. ファーストフラッシュ2020
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    ファーストフラッシュ2020の販売開始が遅れた理由

    ファーストフラッシュは、3~4月に収穫され、収穫後すぐに紅茶に加工され、4月くらいに日本に入ってきます。ティークラブで販…

  7. スコーンの相棒クロテッドクリーム
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    スコーンの相棒「クロテッドクリーム」

    紅茶と楽しむスコーンに欠かせない物「スコーンの相棒は、クロテッドクリーム」です。

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紅茶専門店ティークラブ

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堀内芳昌
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一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
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