紅茶にまつわるet cetera
-
アイスティーが濁る原因
アイスティーが濁る要因はいくつかありますが、主なものには次の４つが考えられます。「ゆっくり冷える」、「冷えすぎる」、…
-
美しいティーカップの持ち方：part１
「ティーカップの美しい持ち方」「紅茶の美しい飲み方」とちょっとしたマナーを紹介しますね。
-
紅茶の保存方法
紅茶の保存方法を注意点をお教えします。また究極の方法も紹介します。
-
茶漉しの扱い方、間違えていませんか？「正しい茶漉しの使い方」
ティーポットから紅茶を注ぐ時、茶漉しをカップなどに置いていませんか？その使い方、“本来は”ＮＧなんですよ。
-
絶品！別格なアイスミルクティーの作り方
「ストレートアイスティー＋ミルク」のアイスミルクティーに不満を持ってたい人は、このアイスミルクティーを試してみてくだ…
-
コクがあり、美味しいミルクティーの“黄金比”
コクがあり、美味しいミルクティーの黄金比は「紅茶 ２」対「ミルク １」です。
-
ストレートティーにおすすめの紅茶の種類
ティークラブの紅茶は、すべてストレートで美味しく飲むことができます。とはいえ、ストレートティーの好みは人それぞれです…
-
紅茶のジャンピングに大切な３つのポイント
紅茶のジャンピングに大切なポイントは、以下の3つです。鮮度の良い茶葉汲み立ての水の沸かし立ての湯丸い形状で適正サイズの…
-
アッサム紅茶と生リンゴで作る『フレッシュアップルティー』の作り方
混じりっけのない紅茶と生のリンゴで作る「フレッシュアップルティー」ナチュラルなリンゴの香りと甘みが紅茶に溶け込んだ味…
-
美しいティーカップの持ち方と紅茶の飲み方
美しいティーカップの持ち方：part２紅茶を飲み方が緑茶風になっていませんか？
-
紅茶の賞味期限
紅茶の賞味期限と開封後の賞味期限を紹介します。
-
紅茶にむく水は「硬水？」or「軟水？」それ以上に大切なことがある。
水には大きく分けると『硬水』と「軟水」があります。紅茶を美味しくいれるには『軟水』が向いています。軟水は硬水に比べ『…
紅茶専門店ティークラブ
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
サイト運営者
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
日々の暮らしの中で良質な紅茶を気軽に楽しんで欲しいと思っています。
忙しい日常生活の中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。