ミルクティーのいれ方楽しみ方
2つのミルクティー＝Tea with Milkとチャイのいれ方のポイントやアレンジ、楽しみ方を紹介します。
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豆乳ティーを5か月飲んでみて…
豆乳ティー（ストレートティー＋豆乳）を昨年の10月から3月までの間試してみました。やめたわけじゃありませんが、とりあえず…
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カモミールチャイの作り方
甘～い癒しの香りが魅力のカモミールチャイ。温かくても、冷たくしても美味。一年を通して飲んでいただきたいヘルシーなミル…
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また、ミルクティー論争？！
本日（2018年8月1日）時事通信社に下記のようなニュースが出ていました。ミルクティー論争、ついに決着？＝「牛乳は後入れ」…
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コクがあるけど、渋みがないミルクティーに向く紅茶は？
コクがあるけど、渋みがないミルクティーに向く紅茶（茶葉）は？『アッサムCTC』です。アッサムCTC紅茶は、紅茶の味が濃く、…
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シナモンチャイぜんざい
先日、粒あんを作ったので、以前に紹介した ミルクティーぜんざい のアレンジメニュー「シナモンチャイぜんざい」を作りまし…
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シナモンチャイの作り方
甘くてちょっぴり刺激的な香りが魅力のシナモンチャイ。体を温める紅茶が期待できる食材「シナモン」と「紅茶」を手軽に楽し…
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ミルクティーのミルクは「温めるか？」or「温めないか？」
ミルクティーのミルク＝紅茶に牛乳を入れる時に「温めるか？」or「温めないか？」は、よくある質問。多くの人が悩むポイント…
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ミルクティーを美味しくする重要なポイント
ミルクティーを美味しくする“重要な”ポイントは、『茶葉を増やして濃い紅茶をいれること』です。このポイント、思いのほか軽…
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ロイヤルミルクティーとは？
ロイヤルミルクティー（Royal milk tea）とは？ロイヤルミルクティー（Royal milk tea）は、いかにも英国風、英国王室御用達…
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ミルクが先か？紅茶が先か？
あなたは、ミルクティーを飲む時「ミルクを先にティーカップに入れますか？」「紅茶を先にティーカップに入れますか？」この…
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ミルクティーぜんざいの作り方
ティータイムにはスイーツとして、軽いランチや朝食として、ワンカップで満足できる「ミルクティーぜんざい」を紹介します。…
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ブルッとしたら「ジンジャーチャイ」
生姜と紅茶は体を温める効果のある食材として有名。生姜と紅茶を美味しく取り入れ体を温めるジンジャーチャイを紹介します。
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紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
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