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イチジクのケーキとダージリンセカンドフラッシュのペアリング
イチジクのケーキとダージリンセカンドフラッシュのペアリングを紹介します。
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紅茶とフードのペアリング、はじめにやること
紅茶とフードのペアリング、はじめにやることは「紅茶の風味を知る」です。
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メープルとクルミのケーキとアッサムミルクティーのペアリング
メープルとクルミのケーキとアッサムミルクティーのペアリングを紹介します。
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ダージリンファーストフラッシュ2021グームティー茶園と広島レモンケーキのペアリング
ダージリンファーストフラッシュ2021グームティー茶園とタカキベーカリーの広島レモンケーキ（市販品）のペアリングを紹介します。紅茶のダージリンファーストフラッシュ2021グームティー茶園が先にアリ、合うスイーツとしてレモンケーキを選びました。
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ダージリンファーストフラッシュ2021ジャンパナ茶園と黒豆＆きなこパウンドケーキのペアリング
ダージリンファーストフラッシュ2021ジャンパナ茶園とタカキベーカリーの黒豆＆きなこパウンドケーキ（市販品）のペアリングを紹介します。紅茶のダージリンファーストフラッシュ2021ジャンパナ茶園が先にアリ、合うスイーツとして黒豆＆きなこパウンドケーキのタルトを選びました。
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ジンジャーケーキとキーマンのミルクティのペアリング
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 生姜のハチミツ漬けをたっぷりと入れたジンジャーケーキを作りました。 ジンジャーケーキは、バターを使わないでグレープシードオイルで作ることが多いのですが、今回はバターケーキにしました。植物油で作るケーキよりもコクがあり、味わい深いです。 そんなジンジャーケー...
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ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルトのペアリング
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルト（市販品）のペアリングを紹介します。 紅茶のダージリンセカンドフラッシュが先にアリ、合うスイーツとしてマスカットのタルトを選びました。 ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカット...
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チョコバナナケーキとウバのペアリング
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 バナナケーキのアレンジでココアパウダーをたっぷりと入れたチョコバナナケーキを作りました。 バナナ香るフルーティーなチョコレートケーキをウバのペアリングを紹介します。 チョコバナナケーキとウバのペアリング チョコバナナケーキの特徴 バナナケーキのチョコレート...
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ピスタチオのケーキとアッサムのミルクティーのペアリング
ピスタチオのケーキは、ピスタチオが小麦粉よりたくさん入っているので香りが良くジューシー。そんなピスタチオのケーキにアッサムのミルクティーを合わせました。
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ピスタチオのケーキとダージリンティーのペアリング
ピスタチオたっぷりのケーキにダージリンのストレートティーのペアリングを紹介します。紅茶とフードのダンディコーデのペアリングパターンは【相乗効果】