アールグレイ

ガトーショコラとアールグレイのペアリング

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 ガトーショコラとアールグレイのペアリングを紹介します。 アールグレイの風味はチョコレートによく合います。チョコレートケーキやチョコレートクリームにアールグレイを使うことでも証明されているのではないでしょうか。 ただし、とても濃厚なチョコレートだと負ける場合...