季節のクリームティー
プレーンスコーンだと季節感は出せませんが、その時期の果物をジャムにすることでクリームティーの季節感が演出できます。
スコーンはプレーンが好き
スコーンはプレーンが一番好きです。
モンブラン風のクリームティー
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。プレーンスコーン・マロンジャム・クロテッドクリームを口に入れるとモンブランの味わいになる。キーマンのミルクティーが絶妙に合う。マロンジャムは、栗とミルクのジャム。生栗を茹で皮をむき、バニラの風味をきかせた牛乳で煮る。栗
クリームティーしよう！
こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。クリームティーとは？スコーンと紅茶のセットのこと。正しくは、スコーンとミルクティーとクロテッドクリームとジャムのセットのことですね。スコーンと紅茶だけだとクリームが関係なくなりますからね。重要なのはクロテッドクリームで
