ダージリンティー

ガトーナンテショコラとダージリンオータムナルシーヨック茶園
ペアリング

ガトーナンテショコラとダージリンオータムナルシーヨック茶園

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 ガトーナンテショコラとダージリンオータムナルシーヨック茶園のペアリングを紹介します。 その前にガトーナンテ・ショコラとは？ ガトーナンテ・ショコラ ガトーナンテとは、フランスの都市ナントの伝統菓子です。 アーモンドをたっぷりと使った生地にラム酒を加えて焼き...
ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルト
ペアリング

ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルトのペアリング

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルト（市販品）のペアリングを紹介します。 紅茶のダージリンセカンドフラッシュが先にアリ、合うスイーツとしてマスカットのタルトを選びました。 ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカット...