靴を磨くと、心も整う
「靴を磨きなさい。そして自分を磨きなさい」オルガ・ベルルッティの有名な言葉があります。
「ちょっと不便」がくれる、豊かさの味
「日曜日はプーレ・ロティ ちょっと不便で豊かなフランスの食暮らし」川村明子さん著を読みました。
硬水と髪と、紅茶のこと
実家の水道水は、硬水です。
バナナブレッドを焼く
またまたバナナブレッドを焼きました。今月5回目か6回目。レシピは少しずつ変えています。
季節のクリームティー
プレーンスコーンだと季節感は出せませんが、その時期の果物をジャムにすることでクリームティーの季節感が演出できます。
タルトに欠かせないアーモンドクリームの作り方
タルトには欠かせないアーモンドクリームの作り方を紹介します。
シンプルなタルト生地の作り方
シンプルなタルト生地の作り方を紹介します。作り方は、スコーンと同じイメージなので、スコーンを作れる人は簡単にできます。
スコーンはプレーンが好き
スコーンはプレーンが一番好きです。
オイルで作るシンプルなバナナブレッドの作り方
バターではなくオイルで作るシンプルなバナナブレッドを紹介します。
ロータスビスケットとクルミのマフィン
ロータスビスケットとクルミと黒糖の入ったマフィンの作り方を紹介します。
