TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
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“温かいフルーツジュースのような”フルーツティーの作り方
温かいフルーツジュースのようなフルーツティーの作り方を紹介します。
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ミルクティーのミルクは「温めるか？」or「温めないか？」
教科書通りなら「温めない」ですが…当店でおすすめしている「美味しいミルクティーの黄金比」のミルクティーなら温める。
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美味しいミルクティーをいれる3つのポイント
美味しいミルクティーをいれる3つのポイントを紹介します。
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紅茶と楽しむスコーンの食べ方
紅茶と楽しむスコーンの食べ方を紹介します。ティークラブ流の食べ方は、女性らしいエレガントさがあり、スコーンと紅茶の味…
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紅茶のいれ方を伝える理由
今ではホームページなどにたくさんの紅茶のいれ方に関する情報を紹介していますが、実は、はじめからこのような姿勢ではなか…
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自家製アンパンとディンブラ
甘酸っぱい風味のライ麦パンとディンブラのストレートティーはよく合います。また、和菓子にディンブラって意外と合うのです…
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アッサムセカンドフラッシュ
セカンドフララッシュと言えば、ダージリンが有名ですが、アッサムティーにもセカンドフラッシュ（夏摘み）があります。当店…
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キャラメルティーと白バラ牛乳サブレ
すっかり秋の気配が色濃くなった今日この頃。ほんのりミルクの香り漂うサブレとミルクに相性抜群のキャラメルティーで秋のほ…
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CTC紅茶とは？
CTC紅茶とは？CTCは、Crush（潰す） Tear（引き裂く） Curl（丸める）の略。収穫した茶葉を紅茶に加工する際に専用の機械を使…
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“地味にすごい” 美味しい紅茶をいれるポイント
“地味にすごい” 美味しい紅茶をいれるポイント紅茶の「注ぎ方」です。「なんだよそれ！」って罵声が飛んできそうなですね。紅…
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ミルクが先か？紅茶が先か？
あなたは、ミルクティーを飲む時「ミルクを先にティーカップに入れますか？」「紅茶を先にティーカップに入れますか？」この…
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セカンドフラッシュとローズジャム
紅茶に合わせるものと言えば「甘いもの」が一般的ですが、塩気のあるものも案外イケます。「チーズ×ローズジャム×紅茶」「塩…
紅茶専門店ティークラブ
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
サイト運営者
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
忙しい日々の暮らしの中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。
