紅茶にまつわるet cetera

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  1. 紅茶とコーヒーどっちが高い?
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    「紅茶」と「コーヒー」高いのはどっち?

    「紅茶はコーヒーに比べて高い」という声を聞くことがあります。しかし、そのイメージは単純に販売価格を見た“誤解”です。例…

  2. 絶品アイスミルクティー
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    絶品!別格なアイスミルクティーの作り方

    「ストレートアイスティー+ミルク」のアイスミルクティーに不満を持ってたい人は、このアイスミルクティーを試してみてくだ…

  3. 紅茶を飲む目的は何ですか?
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    紅茶を飲む目的

    あなたが紅茶を飲む目的はなんですか?紅茶を飲む目的は、人それぞれ…。のどの渇きを潤す 食事やケーキのお供として 温かい…

  4. いちごちゃい=ストロベリーロイヤルミルクティー
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    いちごちゃい=ストロベリーロイヤルミルクティーの作り方

    作っている時からキッチンが春の香りに包まれる、甘酸っぱくミルキーな「いちごちゃい=ストロベリーロイヤルミルクティー」…

  5. チャイのコクが足りないと思った時…やるべきこと
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    チャイのコクが足りないと思った時にやるべきこと

    チャイ(ロイヤルミルクティーということもある)の“コクが足りない?”と思った時にやるべきことは「茶葉の質や種類を見直す…

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    ティークラブの紅茶“美味しさのヒミツ”

    ティークラブの紅茶の『美味しさのヒミツ』を紹介します。まずは、2名のお客様の声の一部をご覧ください。『普段、チャイ用紅…

  6. 紅茶専門店ティークラブ
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    美味しいミルクティーのための紅茶とミルクのベストバランスは?

    「美味しいミルクティーのための紅茶とミルクのベストバランス」をいくつかのタイプで紹介します。

  7. オレンジ香るシャリマティー
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    チョコレートと紅茶のペアリング“オレンジ香る”シャリマティー

    チョコレートに合う紅茶の第二弾として、軽やかなアレンジティーを紹介します。アールグレイで作る「オレンジ香るシャリマテ…

  8. チョコレートと紅茶のペアリング
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    チョコレートと紅茶のペアリング

    チョコレートに合わせる紅茶は、個性がある味の濃い紅茶がおすすめです。チョコレートは個性が強いので、軽い味わいの紅茶や…

  9. キャロットラペとローズハムのサンドイッチ
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    キャロットラペとロースハムのサンドイッチとアールグレイのミルクティー

    キャロットラペとローズハムのサンドイッチとミルクティーライ麦を配合したパンにキャロットラペ(ニンジンのマリネ)、ロー…

  10. クリームリーズのサンドイッチとアールグレイ
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    クリームチーズサンドとアールグレイ

    クリームチーズサンドとアールグレイレーズンパンをトーストしてクリームチーズを厚めにぬり、メープルシロップを少したらし…

  11. 紅茶に向く水は「硬水?」or「軟水?」それ以上に大切なことがある。
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    紅茶にむく水は「硬水?」or「軟水?」それ以上に大切なことがある。

    水には大きく分けると「硬水」と「軟水」があります。紅茶を美味しくいれるには「軟水」が向いています。