クリームチーズサンドとアールグレイ

クリームリーズのサンドイッチとアールグレイ

クリームチーズサンドとアールグレイ

レーズンパンをトーストしてクリームチーズを厚めにぬり、メープルシロップを少したらしました。

紅茶は、アールグレイのストレート。ミルクティーも合いますが、牛乳がなかったのストレートティーを合わせました。

クリームチーズやレーズンの風味とアールグレイの香りは同調する要素が多いのでよく合います。

チーズやフルーツを使ったサンドイッチには、アールグレイを合わせてみてください。ホットティーでもアイスティーでもOK.ミルクティーも◎

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堀内芳昌
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