クリームチーズサンドとアールグレイ
レーズンパンをトーストしてクリームチーズを厚めにぬり、メープルシロップを少したらしました。
紅茶は、アールグレイのストレート。ミルクティーも合いますが、牛乳がなかったのストレートティーを合わせました。
クリームチーズやレーズンの風味とアールグレイの香りは同調する要素が多いのでよく合います。
チーズやフルーツを使ったサンドイッチには、アールグレイを合わせてみてください。ホットティーでもアイスティーでもOK.ミルクティーも◎
紅茶専門店ティークラブ
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紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
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