TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
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紅まどんなティーを作ってみました。
紅茶とオレンジは相性がよい組み合わせ。定番的なシャリマティーをはじめとして、オレンジシナモンティー、オレンジクローブ…
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茶葉から紅茶をいれてみよう・実践編
【茶葉から紅茶をいれてみよう・実践編】として、紅茶をいれる手順を説明します。なお、【茶葉から紅茶をいれてみよう・いれ…
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茶葉から紅茶をいれてみよう【いれ方基礎編】
紅茶のいれ方をとっても大雑把に言うと湯を沸かし茶葉に湯を注ぎ蒸らして茶葉を濾して飲むです。ティーポットを使う、茶漉し…
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茶葉から紅茶をいれてみよう【いれ方以前編】
『茶葉から紅茶をいれてみたい』と思っても「ハードルが高い」と感じる人もいるでしょうね。茶葉からいれる紅茶は「マナーや…
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ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園とマスカットのタルト
ダージリンセカンドフラッシュグームティー茶園のストレートティーにマスカットのタルトを合わせました。フルーティーな香り…
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2020年セカンドフラッシュ「グームティー茶園」「シーヨック茶園」2茶園の特…
2020年セカンドフラッシュは「グームティー茶園」「シーヨック茶園」の2茶園です。2つの茶園を比べるようなかたちで2つの茶園…
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チャイ（煮出しミルクティー）におすすめの紅茶の種類
ミルクティーにむく紅茶は「コクがあり濃い味の紅茶」。中でも煮出しミルクティーのチャイの場合は、ストレートティーにミル…
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紅茶の種類その３ティーバッグの話【初心者向き】
【紅茶の種類その１】では、紅茶の種類を「紅茶葉のそのもの味や香りを楽しむ：ナチュラル」と「人工的に香りを着けた：フレ…
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紅茶の種類その２茶葉の形状や大きさの違いによる区分け【初心者向き】
紅茶の種類その１では、紅茶の種類を「ナチュラル：人工的に味や香りをつけていない茶葉＝茶葉由来の自然な香りや味を楽しむ…
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紅茶の銘柄【初心者向き】
何気なく「紅茶の銘柄」とか「紅茶の種類」って言いますが、案外分かり難いんですよね。種類の中に銘柄は含まれとも言えるし……
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紅茶の種類をご飯に例えてみると…【初心者向き】
紅茶の種類その１として、紅茶の種類は大きく分けると「ナチュラル：人工的に味や香りをつけていない茶葉＝茶葉由来の自然な…
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紅茶の種類その１：ナチュラルとフレーバー【初心者向き】
紅茶の種類を細かく分ければキリがありませんが、紅茶に慣れていない人に知って欲しいのは、「ナチュラル」と「フレーバー」…
