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紅茶専門店ティークラブ・堀内芳昌:通販ショップ運営責任者

1964年東京都生まれ→埼玉県→神奈川県→広島県在住/実家は長野県

調理師専門学校卒業後、飲食店勤務、のちにアパレル業に転職。メンズ、レディースのファッション販売をする。その後、カフェの責任者として開店から携わる。

退社後、広島に転居、結婚を機に現在の紅茶関連の仕事を営む。17年目(2017年時点)。

紅茶の通信販売、紅茶教室、業務用紅茶の販売をメインに、通信講座の講師や専門学校で紅茶と調理実習の講師も行っている。

趣味は、散歩や街歩き。料理、菓子作り。Rock’n’Rollとパンと美味しいものが好き。もちろん紅茶は大好きですが、紅茶バカ、紅茶専門人間ではありません。

紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌

美味しい紅茶は元気のもと

  • 朝、一杯の美味しい紅茶で一日を元気にスタートが切れる
  • 仕事や家事の合い間の一杯の紅茶に癒される
  • 疲れた時、美味しい紅茶を飲むと元気が出る
  • 一日の締めくくりにお気に入りの紅茶で“ホっ”
  • 美味しい紅茶が飲みたい! etc…

そんな純粋な気持ちに応えるべく、日々仕事に励んでおります。

おかげさまで、たくさんのお客さまから「美味しい紅茶がいれられるようになりました。」「美味しい紅茶に癒されます。」「美味しい紅茶が元気の源です。」などを声をいただいております。

紅茶は、Simple is Best

紅茶は、いれ方やマナー、作法などが先行し過ぎています。また、優雅さやハレの日のイメージが強い。もちろん、それらも紅茶の要素の一つですし、「お作法や優雅さが好き」という人もいるでしょう。そういう人はOKです。

ですが、紅茶は、実にシンプル。

気軽に、美味しい紅茶は楽しめます。

気軽に、美味しい紅茶を楽しむポイントは『お気に入りの茶葉を見つける』と『使いやすい道具を使う』です。

今の世の中、「簡単な紅茶をややこしくする情報が溢れています。」残念ながら・・。例えば、湯を高いところから注ぐなど…。普通に注げばOKです。そして、そのような情報に振り回されている人が多い。

私は、“あなたの元気のもと”になるような「日常で紅茶を楽しむヒント」や「実際に試したこと、お客様の声を基にしたリアルな情報」をお伝えいします。

一人でも多くの方に、日々の暮らしの中で「美味しい紅茶が“元気のもと”」「紅茶って意外と簡単!楽しい!」と思ってもらえるように頑張りますので、よろしくお願いします。

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