紅茶にまつわるet cetera
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ダージリンファーストフラッシュとは?
インド・ダージリンで、その年初めての収穫時期に摘まれた紅茶をダージリンファーストフラッシュと呼びます。
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ピュアティーとブレンドティー
紅茶は大きく分けると「ピュアティー」と「ブレンドティー」に分類できます。「フレーバーティーは?」と思ったかもしれませ…
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癖がなく、飲みやすい紅茶が好きです。おすすめはどれですか?
お客様からいただいた質問やよくある声などを紹介します。Question『癖がなく、飲みやすい紅茶が好きです。おすすめはどれで…
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「紅茶」と「コーヒー」高いのはどっち?
「紅茶はコーヒーに比べて高い」という声を聞くことがあります。しかし、そのイメージは単純に販売価格を見た“誤解”です。例…
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新しい紅茶の飲み方「常温ティー」はいかがですか?
冷たい飲み物は苦手、でも、夏場のホットティーは暑くなる。「常温ティー=常温の紅茶」は、いかがでしょうか?ホットティー…
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ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方
“紅茶の注ぎ方にフォーカスした”ティーポットの正しい扱い方と紅茶の美しい注ぎ方を紹介します。
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“地味にすごい” 美味しい紅茶をいれるポイント
“地味にすごい” 美味しい紅茶をいれるポイント紅茶の「注ぎ方」です。「なんだよそれ!」って罵声が飛んできそうなですね。紅…
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紅茶と砂糖のランデブー
今日は、紅茶の「相棒」砂糖のお話です。あなたは、紅茶に砂糖を入れますか?入れる人、入れない人、どちらもいると思います…
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リアルアールグレイ?!生ベルガモット
アールグレイは、柑橘系の果物「ベルガモット」の香りを着けたフレーバーティーです。知っている人も多いと思いますが、意外…
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セパレートティーとは?「セパレートティーの王様」
※この記事は、過去記事の内容を2つを見直しまとめ加筆修正したものです。セパレートティーとは?その名の通り2層に分かれた…
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ティースプーンは、どれでしょう?
紅茶のいれ方で「茶葉をティースプーン何杯」って言いますよね。ですが、、「ティースプーンっていろんなサイズがあるのでは…
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ダージリンシーズンティーとピュアダージリンティーの違いとは?
ダージリンシーズンティーとピュアダージリンティーの違いは、【収穫期、生産者(茶園)などを「ブレンドしているか」「して…