ダージリンシーズンティーとピュアダージリンティーの違いとは?

ダージリンティー

ダージリンシーズンティーとピュアダージリンティーの違いとは?

ダージリンシーズンティーとピュアダージリンティーの違いは、【収穫期、生産者(茶園)などを「ブレンドしているか」「していないか」の違い】です。

「ダージリンシーズンティー」「ピュアダージリンティー」ともに、インド(国)・ダージリン(都市)で収穫された紅茶です。

インド・ダージリンは、3月くらいから11月くらいまでの間茶摘みが行われ、優良茶園だけでも80数か所くらいの茶園があります。

その収穫期や茶園をブレンドしないのが「ダージリンシーズンティー」、ブレンドしたものが「ピュアダージリンティー」です。

『ダージリンシーズンティー』

季節の新茶の中でも収穫茶園や収穫日などを一切ブレンドしていない「ピュア中のピュア」な茶葉。

シーズンティーをさらに細分化すると、「ファーストフラッシュ(春摘み)」「セカンドフラッシュ(夏摘み)」「オータムナル(秋摘み)」の3種類になります。

ダージリンシーズンティーの特徴は、香りの広がりが複雑で豊か。味は繊細で深みがあり、甘みも渋みも個性的。余韻の広がりと長さが秀逸です。

ダージリンオータムナル飲み比べセット

『ピュアダージリンティー』

シーズンティーと同一グレードの茶葉ですが、収穫時期、収穫茶園などをブレンドした茶葉です。

ピュアダージリンティーの特徴は、ダージリンシーズンティーに比べ、香りも味もマイルドで厚みがあります。香ばしさ、甘みと渋みのバランスが飲みやすさにつながります。シーズンティーとの最大の違いは余韻。スッと消える切れの良い後味です。

ブレンドティーのメリット・デメリット

紅茶は、ブレンドすると角が取れ丸くなり、マイルドで飲みやすくなります。言い替えると個性が弱くなるといえます。「個性×個性×個性」は、ものすごい個性にはならないのです。ただ、ブレンドすることで厚みや深みはでます。

また、個性とは別に味が安定するという面もあります。シーズンティーは、季節や年により味が大きく変わりますから。

しかし、ブレンドすることで香りや味、余韻などの広がりが減り、茶葉本来の特徴や良さが失われることになります。

「茶葉の個性を楽しむか」「マイルドで飲みやすい紅茶を選ぶ」かでブレンドティーの善し悪しは決まります。どちらが善い悪いではないので、好みや気分でお選びください。

ダージリンティー|紅茶通販ならティークラブ

関連記事

  1. 紅茶の賞味期限

    紅茶の賞味期限

  2. 紅茶専門店ティークラブ

    多くの紅茶好きから好評をいただくスコーンの作り方

  3. チャイのポイント

    コクがあり、渋くない。マイルドな「チャイ」を作る3つのポイント

  4. 紅茶の新しい飲み方「常温ティー」

    常温ティーの作り方

  5. 紅茶のジャンピング

    ポットにお湯を注ぐときは高いところから注ぐと聞いたのですが本当ですか?

  6. 水出しアイスティーの可能性

  1. アッサムCTC紅茶

    アッサムCTCリーフティー

  2. アールグレイティー

    アールグレイリーフティー

  3. ダージリンセカンドフラッシュ

    ダージリンセカンドフラッシュ2019リッシーハット茶園

  4. ダージリンセカンドフラッシュ

    ダージリンセカンドフラッシュ2019ナムリン茶園

  5. キャラメルティー

    キャラメルCTCリーフティー

  1. 絶品アイスミルクティー

    絶品!別格なアイスミルクティーの作り方

  2. ミルクティーに向く紅茶とは?

    ミルクティーにおすすめの紅茶の種類

  3. アップルティー

    アッサム紅茶と生リンゴで作る『フレッシュアップルティー』の作り方

  4. アイスティーが濁る原因

  5. 美味しいミルクティーの黄金比とは

    コクがあり、美味しいミルクティーの“黄金比”

最新のレビュー

紅茶専門店ティークラブ

ティークラブはさまざまなメディアに取り上げられました
メディア掲載
出版書籍
出版書籍
サイト運営者

堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
プロフィールはこちら≫