スコーン
紅玉リンゴと新生姜のジャム
10月初旬、この時期に作りたい「旬のジャム」が紅玉リンゴと新生姜です。スコーンにおすすめ。
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ベイク
自家製バジルでケーキを焼きました。
昨年に引き続き我が家のプランターでバジルを育てました。台風で大きくはためいていたので収穫してケーキを焼きました。夏の恒例となってきました。
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イチジクのケーキの作り方
先日から何度か作っていたフレッシュなイチジクを焼き込んだケーキ。レシピがほぼまとまったので紹介します。
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生のイチジクを焼き込んだケーキを焼いてみました。
イチジクをたくさんいただいたので生のイチジクを焼き込んだケーキを焼きました。
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イチジクと新生姜のジンジャーエールを作りました。
イチジクをたくさんいただいたので「イチジクと新生姜のジンジャーエール」を作ってみました。
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クラフトコーラのアレンジ「クラフトコーラ＋柑橘」
自家製コーラシロップで作るクラフトコーラに柑橘を合わせるアレンジを試してみました。
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クラフトコーラのアレンジ「ミルクコーラ」の作り方
コーラシロップを使うアレンジレシピとしてミルクコーラを紹介します。クラフトコーラよりもまろやかで厚みがあり面白い味わいです。
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進化版クラフトコーラの作り方
より本格的により美味しく改良した進化版クラフトコーラの作り方を紹介します。
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夏の生姜紅茶「ジンジャーティーエール」の作り方
ジンジャーエールよりも簡単にでき、ジンジャーエールよりもまろやかで飲みやすい「ジンジャーティーエール」の作り方を紹介します。
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ピンクのクラフトジンジャーエールの作り方
私が一番好きなジンジャーシロップ＆ジンジャーエールの作り方