TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
-
自己紹介 プロフィール
こんにちは。はじめまして。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌と申します。現在、広島で紅茶関連ビジネスを夫婦で営んでいま…
-
紅茶に合うシュトーレン
シュトレンを薄く切って「濃い目の紅茶」と楽しむ。12月の楽しみの一つになっている人も多いのではないでしょうか。どんなシ…
-
また、ミルクティー論争？！
本日（2018年8月1日）時事通信社に下記のようなニュースが出ていました。ミルクティー論争、ついに決着？＝「牛乳は後入れ」…
-
美味しい紅茶をいれるために“テクニックよりも”大切なこと
美味しい紅茶をいれるためにテクニックよりも大切なことは、『良質な茶葉を用意する』と『正しいいれ方を実践する』です。良…
-
キャロットラペとロースハムのサンドイッチとアールグレイのミルクティー
キャロットラペとローズハムのサンドイッチとミルクティーライ麦を配合したパンにキャロットラペ（ニンジンのマリネ）、ロー…
-
チョコレートと紅茶のペアリング“オレンジ香る”シャリマティー
チョコレートに合う紅茶の第二弾として、軽やかなアレンジティーを紹介します。アールグレイで作る「オレンジ香るシャリマテ…
-
アップルティーのリンゴ
ティークラブの人気メニューの一つ「フレッシュアップルティー」。フレッシュアップルティーに使うリンゴについてお話します。
-
紅茶の種類・銘柄大特集
紅茶の種類・銘柄がまるっとわかる大特集
-
お茶の葉が紅茶に、お湯が紅茶にかわる時
お茶の葉が、紅茶にかわる時緑みが残り、甘く爽やかな香りのファーストフラッシュの茶葉細くかたくよじれながら「紅茶になる…
-
シナモンチャイぜんざい
先日、粒あんを作ったので、以前に紹介した ミルクティーぜんざい のアレンジメニュー「シナモンチャイぜんざい」を作りまし…
-
紅茶ってなんだろう？
紅茶とは？「１」茶の木の葉を発酵させたもの。紅茶葉・茶葉。「２」紅茶葉に湯を注ぎ抽出したもの。抽出液
-
ティークラブのアールグレイティーの特徴
2023年8月4日、大幅に加筆、修正をしました。ティークラブのアールグレイティーの特徴お喜びの声が多いリピーターが多い香り…
紅茶専門店ティークラブ
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
サイト運営者
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
忙しい日々の暮らしの中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。
