先日、粒あんを作ったので、以前に紹介した ミルクティーぜんざい のアレンジメニュー「シナモンチャイぜんざい」を作りました。
シナモン×アッサムティーのチャイに粒あんを合わせて、焼いた餅を入れました。
餅は、御贔屓にしている舟入市場で手作りの餅を買いました。
餡とシナモンって「合うの？」と思うかもしれませんが、思いのほか相性が良いんです。餡や茹であずきを使ったケーキを作る時にもスパイスを使ったりします。
今年最後になるであろうミルクティーぜんざいは、お昼ご飯として美味しくいただきました。
先日、粒あんを作ったので、以前に紹介した ミルクティーぜんざい のアレンジメニュー「シナモンチャイぜんざい」を作りました。
シナモン×アッサムティーのチャイに粒あんを合わせて、焼いた餅を入れました。
餅は、御贔屓にしている舟入市場で手作りの餅を買いました。
餡とシナモンって「合うの？」と思うかもしれませんが、思いのほか相性が良いんです。餡や茹であずきを使ったケーキを作る時にもスパイスを使ったりします。
今年最後になるであろうミルクティーぜんざいは、お昼ご飯として美味しくいただきました。
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
日々の暮らしの中で良質な紅茶を気軽に楽しんで欲しいと思っています。
忙しい日々の暮らしの中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。
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