アッサムCTC紅茶100g詰替パック

アッサムCTC紅茶

アッサムCTC100g詰替パック 1512円(税込)



アッサムCTC紅茶100g詰替えパック

“旨みがギュッ” コクがあり濃厚。香りは甘く穏やか。癖や渋みが弱いアッサムCTC

コクがあるミルクティー、重厚なストレートティーがお好みの方に最適です。

当店人気NO1

アッサムCTC紅茶とは?

アッサムとは産地の名前。インド(国)アッサム(州)で収穫されたものがアッサム紅茶です。

当店のアッサム紅茶は、100%インド・アッサム原産の“ピュアアッサム”。芯芽の多い上質な茶葉のみを扱っています。

アッサムCTC紅茶|紅茶通販ティークラブ

インド・アッサム100%

アッサムティーの中には、収穫した茶園や収穫時期をブレンドしない茶葉もありますが、ティークラブではアッサム100%の茶葉で収穫茶園や収穫時期をブレンドした茶葉を扱っています。

『アッサム茶葉100%のブレンドのほうが、単一茶園よりもコクがあり、ふくよかな味になるから』です。

アッサム茶葉100%のブレンドティーだから、そして芯芽の多い茶葉だから、癖や渋みがなく、甘みとコクの強い味になるのです。

お客さまからは「苦味・渋みが少なくてコクがある。」、「甘ぁ~い、渋くない!」などの声をたくさんいただいております。

ノンブレンドのアッサムティー

収穫時期や茶園をブレンドしないアッサムは、繊細で上品な味。個性や渋みが茶園によって変わります。とても美味しいのですが、当店の求めるアッサムのイメージとやや違います。

  • 単一茶園 ⇒ 香りが華やかで繊細。個性的 ⇒ ストレートティーorミルクティー 
  • アッサム100%ブレンド ⇒ コクがあり力強い味けどまろやか ⇒ ミルクティーorストレートティー 
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『渋みの少ない紅茶?』

多くのお客さまから、『ティークラブのアッサムは、“渋みがなくて”美味しい』と言われます。しかし、アッサムは、渋み成分が結構多い茶葉なのです。

ではなぜ、多くの人が「渋みがない」と言うのでしょうか?

それは、茶の旨みが抜群に多いからです。渋みが少ないのではなく、旨みが渋みを大きく上回るため渋みを感じにくいのです。それだけ濃厚な紅茶だということです。

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ティークラブのアッサム紅茶はCTC。“CTCとは?”

CTCは、Crush(潰す) Tear(引き裂く) Curl(丸める)の略。

収穫した茶葉を紅茶に加工する際、専用の機械を使い、潰し引き裂きながら、丸いつぶつぶの形状に仕上げています。

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CTC紅茶のメリットは?”

CTCに仕上げることで、茶葉の表面積が増え、加工時に出る茶汁が表面に残るため濃い紅茶が抽出できます。水色(紅茶液の色)が濃く、香りは濃厚で深みがでます。

アッサム紅茶は本来コクが強い紅茶ですが、CTCにすることでより一層コクが増します。

  • フルリーフ ⇒ 香りが華やかで繊細な味 ⇒ ストレートティー向き 
  • CTC ⇒ コクがあり力強い味、香りはマイルド ⇒ ミルクティー向き 
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アッサムCTC紅茶の特徴

『香り』蜜のように甘く深い

癖や特徴はなく、深みのある重厚な香り。
焼きいもやはちみつのような濃厚な甘い香りがある。

『味』濃い味

濃い、甘い、コクのある味。渋みや癖は弱い。
ストレートは深みのある濃厚な味。ミルクティーはコクと甘みの強い味。

アッサムティー

アッサムCTC紅茶の楽しみ方

濃厚で甘みのあるティークラブのアッサムCTCは、ミルクティーに最適。コクがある、まろやかなミルクティーを楽しめます。お客さまから「ミルクティーには、ティークラブのアッサム」のような声を多数いただいております。

ミルクティーの中でも、ミルクで煮出すインド式ミルクティー「チャイ」にイチオシ。

ストレートティーは、癖がなく濃厚な紅茶の味と甘みを楽しめます。
あっさりと軽い紅茶が好きな人には濃過ぎるかもしれません。

アイスティーは、ホットティー以上にミルクティー向き。ストレートは濁りやすい。

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スパイスと相性抜群

アッサムCTC紅茶は、スパイスやハーブとの相性がとても良く、シナモンや生姜、カルダモン、カモミールなど合わせるとストレートでもミルクティーにしても美味しく飲むことができます。特にミックススパイスを使ったチャイ(スパイスミルクティー)は、女性に大人気。

イモ・クリ・カボチャのスイーツやパンに

焼きいもやはちみつのような濃厚な甘い香りがあるティークラブのアッサムCTC紅茶は、スイートポテトやモンブラン、かぼちゃプリンなど芋栗カボチャを使ったスイーツによく合います。はちみつトーストなども◎

朝飲む紅茶NO1

アッサムCTC紅茶は、トーストや手軽な菓子パンと合わせて朝食時に、焼き菓子とミルクティーで気軽なティータイムに、濃い目にいれて生ケーキに。幅広く相性が良い万能タイプ。

万能に使えますが『モーニングミルクティーにイチオシ』です。

“お目覚めの一杯に” “パンの朝食時に” “菓子パンや栄養補助食品に+してもOK”

アッサムのミルクティーは朝にピッタリ

アッサムCTC紅茶のいれ方

「4g=ティーメジャー1杯」が目安。好みで多少の加減をしてください。

ミルクティー(Tea with Milk)は、茶葉を6~8gくらいに増やすとコクが増してより一層美味しくなります。

アッサム紅茶のいれ方

アッサムCTC紅茶のチャイの作り方

茶葉:「8~10g=ティーメジャー山盛り2杯」、水:150cc+牛乳:250cc

チャイ・インディアンミルクティーの作り方

アッサムCTC紅茶100g詰替パック・商品詳細

アッサムCTC100g詰替パック 1512円(税込)



茶葉の原産地 インド・アッサム
茶葉のグレード BOP(CTC)
注意点 茶葉の品質レベルは通年同一です。しかし、時期により茶葉の大きさや色合い風味などが微妙に変化します。予めご了承ください。

Iさま・島根県

朝時間があるときはこちらのアッサムCTC茶葉でミルクティを淹れますが本当に美味しいので元気が出ます。
煮出すチャイにも挑戦してみたいと思います。

H.Kさま・東京都

アッサムCTCの茶葉はミルクティー用に煮出しても、ストレートでもどちらでも美味しく飲めるのがとてもいいです。
渋みが少なくて甘みがあり、でも旨味もしっかり感じられるこちらのアッサムがとても気に入っております。

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