キーマン紅茶80g詰替パック

キーマン紅茶

キーマン紅茶80g詰替パック 1728円(税込)



このページは、詰替パック(ファスナー付きアルミパック)のページです。 保存性に優れ、茶葉がすくいやすいキーマン紅茶80g缶入りはこちら≫

キーマン紅茶は、オリエンタルなスモーキーな香りが特長。渋みがほとんどなく、甘くまろやかでコクのある味。

渋い紅茶が苦手、ちょっぴり個性があっても「マイルドで飲みやすい紅茶が好み」の方におすすめ。

キーマン紅茶を飲んだリアルな声

AMさま30代女性兵庫県

早速届いたのいただきました!!キーマンです!これは私の中の紅茶でした。
記憶の中にある懐かしい香りとこの風味。美味しい!

vinoさま30代女性福岡県

独特の香りなので好き嫌いが分かれると思いますが私は大好きです。
スモーキーな香りですが味は甘味がありおいしいです。
慣れない方はストレートで飲むときは若干薄めにするといいかも。

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キーマン紅茶とは

中国・安徽省・祁門で収穫された紅茶がキーマン(祁門紅茶)。

「キーマン」「キームン」「キーモン」などの呼び名がありますが、当店では「キーマン」と呼んでいます。

ティークラブのキーマンは、上位クラスの上質な茶葉を選んでいるため、独特の燻したようなスモーキーな香りはありますが、その香りは柔らかく、嫌味はありません。

また、渋みがほとんどなく、コクのあるふくよかな味は上質なキーマン紅茶だから…。

キーマン紅茶

ティークラブのキーマン(祁門紅茶)の特徴

『香り』

独特のスモーキーな香りが一番の特徴。茶葉由来の香ばしい甘さもあり、深みのある複雑な香り。

他の紅茶にはない独特の香りのため、好き嫌いがハッキリと分かれる。

『味』

ストレートで飲むとほのかに「中国茶」や「ほうじ茶」っぽいニュアンスを感じ、ディンブラやアッサムのような「紅茶らしい」ニュアンスは弱いです。

渋みがほとんどなくマイルド、甘く、ふくよかな旨みがあります。当店で一番渋みがない茶葉。

力強いアッサムやウバとは違い『まろやかで、ふくよかで、コクがあるけど、渋みがない』独特の味わいがあります。

キーマン紅茶|紅茶通販ならティークラブ

キーマン紅茶の楽しみ方

渋みがなく、ほど良いコクがあるからストレート、ミルクティー、アイスティーすべて美味しく飲むことができます。

第一印象は、中国茶のニュアンスがあるためストレート向きに感じますが、お客さまの声を聞くと「ミルクティーの人気が高い」。ミルクティーにすると香りの印象が弱まり、渋みがなくコクのある味の印象が強くなるからだと思います。

タンニン成分が少ないので、アイスティー濃いめにしても濁りにくいです。濃いめのアイスティーやコクあるアイスミルクティーをお楽しみいただけます。

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ドライフルーツや洋酒、チーズに合う

キーマンには、糖蜜のような甘く熟成感のある深い香りがあります。この香りは、ドライフルーツ、中でもラム酒やブランデーに浸けたドライフルーツと相性が抜群。フルーツケーキやドライフルーツを入れたパンと合います。

また、スモーキーな香りがあるためチーズと合う。ベイクドチーズケーキやチーズたっぷりのサンドイッチとよく合います。

単独で飲むと多少癖があるキーマンですが、フードペアリングは面白い。イメージ以上に合うものが多い。「個性派俳優の名脇役」な感じでしょうか。

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キーマン紅茶のいれ方

ストレートティー=「4g」=ティーメジャーに山盛り1杯が目安。
数回飲んでから、好みに合わせて加減してください。

ミルクティーは、茶葉を6~8gくらいに増やすとコクと茶葉由来の甘みが増します。

キーマン紅茶の入れ方

茶葉のグレード「特級」

中国紅茶には、インド紅茶のようなFOPなどのグレード分けの概念がありません。中国紅茶のグレードで「特級」は、最上級クラスです。

上質なキーマンは、茶葉が黒く、小さめで、茶葉の撚りが強いのが特徴です。

インド紅茶のグレードを当てはめれば、芯芽をたくさん含んだ茶葉を細くよじったもの「FOP(フラワリーオレンジペコー)」クラスに該当する感じです。

キーマン紅茶の茶葉|紅茶通販ならティークラブ

キーマン紅茶80g詰替パック・商品詳細

キーマン紅茶80g詰替パック
茶葉の原産地 中国・安徽省・祁門
茶葉のグレード 特級
注意点 茶葉の品質は通年同一です。しかし、時期により茶葉の大きさや色合いなどが変化します。

キーマン紅茶80g詰替パック 1728円(税込)



【紅茶の賞味期限】
お手元に届く紅茶の賞味期限は、11~12か月後です。

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