紅茶にまつわるet cetera
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紅茶の日が近づいていますが…
紅茶の日にはスコーンでクリームティーを楽しみたいところですが、クロテッドクリームが手に入り難くなっていますね。やむえ…
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帰ってきた「紅茶のプチシュトレン」
紅茶のシュトレン“今年もやります!” ティークラブのアールグレイをたっぷりと使った紅茶のシュトレン。昨年と同じように『広…
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自家製アンパンとディンブラ
甘酸っぱい風味のライ麦パンとディンブラのストレートティーはよく合います。また、和菓子にディンブラって意外と合うのです…
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セカンドフラッシュ2017シーヨック茶園の特長
ティーカップから立ち上がる香りの第一印象は、オレンジやレモンのような甘酸っぱい柑橘系の香り。口に含むとミントのような…
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アレンジティーにむく紅茶の種類
アレンジティーにむく紅茶の種類アレンジティーに使う紅茶の種類は、レシピの内容にもよりますが「特徴のはっきりした茶葉」…
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ティークラブの紅茶“美味しさのヒミツ”
ティークラブの紅茶の『美味しさのヒミツ』を紹介します。まずは、2名のお客様の声の一部をご覧ください。『普段、チャイ用紅…
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バラ香るトーストはいかがですか?
リッチな朝食や軽いランチ、午後のお茶のお供に、香りの良いダマスクロースジャムをのせたトーストいかがですか?温かいトー…
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過去記事について
旧記事は、適宜、削除、または、修正を施し再アップしたします。ご了承ください。
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紅まどんなティーを作ってみました。
紅茶とオレンジは相性がよい組み合わせ。定番的なシャリマティーをはじめとして、オレンジシナモンティー、オレンジクローブ…
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朝食モーニングにおすすめの紅茶:サンドイッチにアールグレイ
朝食におすすめの紅茶を紹介します。サンドイッチのモーニングには、アールグレイのストレートティーはいかがでしょうか?
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朝食モーニングにおすすめの紅茶:バター&ジャムトーストにアッサムの…
朝食におすすめの紅茶を紹介します。バター&ジャムトーストパンには、アッサムのミルクティーはいかがでしょうか?
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1杯目はホットミルクティー、2杯目は常温ティー。夏の紅茶の新しい楽しみ方
この記事では、夏場の新しい紅茶の楽しみ方として「1杯目はホットミルクティー、2杯目は常温ティー」の作り方や楽しみ方を…