
カフェの紅茶のヒント
カフェ飲食店でのミルクティーのミルクについて
カフェ飲食店でのミルクティーのミルクについて
カフェ飲食店でのミルクティーのミルクについて
以前に、カフェの紅茶「ティーカップで提供する?」or「ティーポットで提供する?」という投稿をしました...
「水出し(冷水抽出)のアイスティー」と「熱湯抽出→急冷式のアイスティー」の比較、前回のアールグレイに続いてアッサムを比べてみました。
「水出しアイスティー」と「熱湯抽出→急冷式のアイスティー」を比べてみました。
お店で使う紅茶を選ぶ時に考えるとよいと思うことは、「自分のお店で紅茶を飲む人(お客様)はどんな人なの...
カフェの紅茶のメニューの表記の仕方に正解があるわけでありませんが、いくつかの例を挙げておすすめを紹介...
カフェや飲食店を開業する方から、紅茶を提供する時に「ティーカップで提供する」or「ティーポットで提供...
紅茶をティーポットで提供する時「茶葉を抜いて提供する?」or「茶葉を入れたまま提供する?」どちらがよ...