カフェの紅茶のヒント
紅茶をメニューに入れるなら「ちゃんと」考えてみませんか？
カフェの紅茶は美味しくない？！ 「カフェの紅茶って、美味しくないことが多い」 紅茶好きの方から、こん...
業務用紅茶のレシピ
カフェの紅茶のヒント
カフェの紅茶が美味しいと、お客様はちゃんと喜ぶ
「カフェの紅茶って、美味しくないことが多い」 紅茶好きの方から、こんな声をよく聞きます。 せっかく素...
カフェの紅茶のヒント
カフェ飲食店でのミルクティーのミルクについて
カフェ飲食店でのミルクティーのミルクについて
カフェの紅茶のいれ方
もう一つのミルクティー「ロイヤルミルクティー・チャイ」
一般的にミルクティーといえば、ストレートティーにミルクを添える「イングリッシュミルクティー・Tea ...
カフェの紅茶のいれ方
カフェや飲食店でミルクティーを提供する３つの方法
“美味しい”でお客様を喜ばせたいカフェや喫茶店、飲食店に紅茶専門店ティークラブがおすすめするミルクテ...
カフェの紅茶のいれ方
カフェ飲食店でストレートティーを提供する方法「３」茶葉をティーポットに残す方法２
飲食店でストレートティーを提供する場合、いれ方（抽出）の途中までは同じですが、お客様への提供の仕方で...
カフェの紅茶のいれ方
カフェ飲食店でストレートティーを提供する方法「２」茶葉をティーポットに残す方法１
飲食店でストレートティーを提供する場合、いれ方（抽出）の途中までは同じですが、お客様への提供の仕方で...
カフェの紅茶のいれ方
カフェ飲食店でストレートティーを提供する方法「１」茶葉をぬき、紅茶を移し替える
飲食店でストレートティーを提供する場合、いれ方（抽出）の途中までは同じですが、お客様への提供の仕方で...