TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
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ストレートティーにおすすめの紅茶の種類
ティークラブの紅茶は、すべてストレートで美味しく飲むことができますが、『香りのよい紅茶』『コクがありバランスがよい紅…
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ミルクティーにおすすめの紅茶の種類
ミルクティーにおすすめの紅茶の種類と紅茶の選び方のポイントを紹介します。
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アイスティーにおすすめの紅茶の種類
アイスティーは、レシピ通りにやれば、どんな茶葉でも作ることができます。茶葉の特徴によって、多少の向き不向きがあるので…
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紅茶の賞味期限
紅茶の賞味期限と開封後の賞味期限を紹介します。
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紅茶の保存方法
紅茶の保存方法を注意点をお教えします。また究極の方法も紹介します。
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アイスティーの弱点
リーフティーで作るアイスティー、中でも熱湯抽出のアイスティーは、香りがよく、味もしっかり、市販のアイスティーよりもリ…
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最もシンプルな美味しい紅茶のいれ方の「セブンルール」
最もシンプルな美味しい紅茶のいれ方の「セブンルール」7つのルールを紹介します。品質の良い新鮮な茶葉を使うティーポットで…
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美味しい紅茶のいれ方・１「品質のよい新鮮な茶葉を使う」
セブンルール１は紅茶の味に最も大きな影響を及ぼす茶葉についてです。紅茶の味はいれ方では決まらず、茶葉で決まります。
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美味しい紅茶のいれ方・２「ティーポットでいれる」
「なぜ、ティーポットでいれるのか？」ということではなく、ティーポットで紅茶をいれるのは当たり前のこととして、ティーポ…
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美味しい紅茶のいれ方・３「ティーカップ二杯以上いれる」
「ティーカップ二杯以上いれる」。かなりシンプルに味が変わるポイントです。一杯分の紅茶を作っている人は、二杯分いれるだ…
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美味しい紅茶のいれ方・４「分量を間違えない」
茶葉と湯量の両方を意識することが大切。不安な人は「茶葉＝4～5g（ティーメジャー一杯）」・「湯量＝300cc」で300cc用のガラ…
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美味しい紅茶のいれ方・５「汲み立ての水を沸かし、沸き立ての湯を使う」
このポイントは家庭では全く難しくないのに、お店では案外難しい。「家庭＞＞店」になりやすいポイントです。
紅茶専門店ティークラブ
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
サイト運営者
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
忙しい日々の暮らしの中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。
