TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
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ジャンピングティーポットを修理しました
アレンジティーに使うHARIOのジャンピングティーポットを修理しました。実は12月に注ぎ口を割ってしまったのです。先のところ…
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紅茶に浮くほこり
紅茶のカップの表面に“ほこり”のようなものが浮いているのに気づいたことはありませんか?このページの2枚の画像は肉眼で見る…
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紅茶の注ぎ方 “ティーポットを片手で扱う理由”
片手にティーポット、片手に茶漉しを持つからです。
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ポイントの使い方
会員登録をしていただきますと、次回以降のお買い物時にポイント分の割引きができます。ポイントの使い方ログインするログイ…
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市販品の紅茶を飲んでみました
市販品のミルクティーを飲んでみました。スーパーで買い物をしていた時に見つけて、即買いしました。なんだか妙に惹かれたん…
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スパイスチャイの作り方
チャイ用スパイスセットとアッサムCTCで作るスパイスチャイの作り方を紹介します。
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紅茶の味を決める要因
紅茶の味を決める要因1発酵2木の種3産地4ブレンド
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紅茶の茶葉「大きい茶葉と小さい茶葉」どちらがよいのか?
紅茶の葉っぱ(リーフティー)の大きい茶葉と小さい茶葉は、どちらがよいのでしょうか。答えは「茶葉の大きさで紅茶の良し悪…
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「よいティーポット」を見分ける簡単な方法
よいティーポットにはいくつかの条件がありますが、最も簡単によいティーポットかどうかを見分ける方法は、紅茶を注ぐ時に蓋…
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機能的にイマイチなティーポットの使い道
機能的にイマイチなティーポットは紅茶の抽出にはむきません。けれども、紅茶を移し替えて使うのにはOKです。
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ダージリンセカンドフラッシュのジャンピング(動画あり)
ダージリンセカンドフラッシュのスマホ用動画を作ってみました。パソコンだと縦長で大きいのでやや見にくいと思いますがご了…
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ウバとチョコレートムース
チョコレートムースをいただいたのでウバを合わせました。ウバは風味が強く味がしっかりしているのでチョコレートに負けませ…