2016-01-01

ウバ・業務用紅茶

業務用紅茶ウバ

ティークラブの業務用紅茶は、小売り用紅茶と同じ茶葉です。

小売り用紅茶よりも量をたくさんお求めいただくので、お求めやすい価格で販売いたします。

ウバは、鮮烈で芳醇な香り、キリっとシャープな渋みがあり力強い味。香りも味も強く“紅茶好きのための紅茶”です。

紅茶専門店系の紅茶に力を入れるお店におすすめです。

業務用紅茶ウバ

ウバ紅茶とは?

スリランカ(国)の「ウバ(地域)」の茶園で収穫したものがウバ紅茶です。

旬摘みの「ウバ紅茶」

ティークラブのウバ紅茶は、ウバ紅茶の旬の時期(6~8月)に収穫した茶葉。

紅茶は、農作物。だから、旬の時期があるのです。

ティークラブのウバ紅茶は、旬に収穫した茶葉だから、鮮烈な香り、力強い味があります。農作物の生命力を感じるようです。

業務用紅茶ならティークラブ

ティークラブのウバ紅茶の特徴

「ミントのような爽快な香り」と「果物のような甘酸っぱい香り」が特徴。
香りの広がりは、ダージリンシーズンティーと双璧で素晴らしく芳醇。
また、ミルクを加えても、ミルクに負けない香りの力強さがあります。

香りの印象と同じように、甘酸っぱく、爽快で“鮮烈”。
アッサムのどっしりした力強さとは違い、シャープで繊細だけど味が濃く力強い。
キリっと刺激的な渋みがあります。当店で一番渋い紅茶。

業務用紅茶ウバ

ウバ紅茶の楽しみ方

「ウバ=ミルクティー」と思っている人が多いのですが、ティークラブのウバは、ミルクティーも美味しいのですが『ストレートティーが美味しい。』

旬の時期に摘んだウバは、香りが豊かで繊細な味だから、ストレートティーが美味しいのです。フルーティーで甘酸っぱく、キリッとした渋みのある紅茶の味をお楽しみください。

もちろん、ミルクティーもGood。香りが良く渋みのきいたオトナのミルクティーをお楽しみいただけます。

ウバ紅茶業務用紅茶ならティークラブ

甘酸っぱくシャープな味は、フルーツを使ったケーキ、コクのある味わい深いケーキによく合います。素朴なお菓子や簡単な手作りケーキではなく、パティシエの作ったケーキや自慢の手作りケーキと合わせて欲しいです。

あっさりした紅茶では負けてしまうような濃い目のケーキやパン、チョコレートやチーズに合わせても紅茶の存在感があります。芳醇な香りや力強い味はコクのあるケーキやパンの味を引き立てます。

ウバ業務用紅茶ならティークラブ

茶葉のグレード「BOP」

茶葉のグレードは、細かくしたBOP(ブーロクンオレンジペコー)。芯芽の多い良質な茶葉です。

ウバ業務用紅茶ならティークラブ

ウバ紅茶のいれ方

ストレートティー=「4g」=ティーメジャーに軽く1杯が目安。
茶葉が細かいため、ダージリンやアッサムなどよりも見た目では少なめ。すり切りに近い感じです。

ミルクティーは、茶葉を6gくらいに増やすとコクが増してより一層美味しくなります。
6gは、軽い山盛りくらいです。

ウバ紅茶のいれ方

業務用紅茶ウバの商品詳細

紅茶の種類 ウバ
茶葉の原産地 スリランカ・ウバ
茶葉のグレード BOP
注意点 茶葉の品質は、毎年同レベルです。しかし、収穫年度により味、香り、渋みなどが変化します。予めご了承ください。
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