業務用紅茶アールグレイティーバッグ
アールグレイ紅茶とは?
アールグレイは、柑橘系の香りを着けたフレーバーティー。生産地の名前を付けた紅茶ではありません。
ティークラブのアールグレイ
ティークラブのアールグレイは、インド・ニルギリ産の茶葉にイタリア・シチリア島産の柑橘ベルガモットの香りを着香しています。
インド・ニルギリ産の茶葉は、紅茶の自体に癖はなく、適度なコクやお茶の旨みがあります。マイルドで癖のない茶葉がベースだから、ベルガモットの香りが引き立ち、紅茶のコクが適度にあるのです。
湯を注ぐ前の茶葉の香りは強いのですが、抽出後の紅茶の香りはふわりとナチュラル。中国茶ベースのアールグレイや香料のフレーバーの強いアールグレイを飲んでいる方には香りが弱いかもしれません。
そんなアールグレイをティーバッグにしました。
ティーバッグの中はリーフティー
ティーバッグの中の茶葉は、アールグレイのリーフティーとまったく同じ茶葉です。ティーバッグ用に茶葉をカットしたり、茶葉の質を落としたりしていません。
ティーバッグは、特殊な紅茶ではなく、インスタントティーでもなく“普通の紅茶”です。茶葉(tea)を袋(bag)に入れたものがティーバッグ(tea bag)です。
なので、ティーバッグの紅茶の味は「いれ方で決まるのではなく茶葉で決まる」のです。
茶葉のグレード「FBOP」
茶葉のグレードはFBOP(フラワリーブロークンオレンジペコー)
FOP(フラワリーオレンジペコー)は、芯芽をたくさん含んだ茶葉を細くよじったもの。FOPグレードで小さめの茶葉がFBOP。FOPとBOPの中間のグレードです。
この茶葉が袋(bag)に入っています。ティーバッグ用に茶葉をカットしたりグレードを下げたりはしていません。
ポット用ティーバッグ
1ティーバッグ=茶葉3.5g:湯300cc=ティーカップ2杯分
ティーバッグの中にはポット用に計量した「3.5g」の茶葉が入っています。
1ティーバッグで1ポット=2ティーカップ分の紅茶ができます。
ティーポットやマグカップで抽出するティーバッグ。ティーカップでは作れません。
業務用紅茶アールグレイティーバッグ
- 紅茶の種類
アールグレイ - 茶葉の原産地
インド・ニルギリ - 茶葉のグレード
FBOP - 内容量・発注ロット
1パック:3.5g入りティーバッグ×50個入り/注文は4パック(200個)以上(茶葉の種類は混合可) - 業務用価格
価格表を茶葉のサンプルと一緒にお渡します。
業務用紅茶の注意点
オンラインでは販売しておりません。
事前に取引契約をしてからの販売となります。
取引契約後も「メール」「注文フォーム」「FAX」「電話」でのご注文となり、ECサイト・オンラインショッピング(ホームページからの注文)はできません。オンラインの注文フォームはあります。
勝手申しますが、ご了承ください。