コクがあるけど、渋みがないミルクティーに向く紅茶（茶葉）は？『アッサムCTC』です。 アッサムCTC紅茶は、紅茶の味が濃く、力強く深みがありながら、渋みや癖が少ない茶葉。 濃い目にいれてたっぷりのミルクを加えれば、「コク…

甘くてちょっぴり刺激的な香りが魅力のシナモンチャイ。 体を温める紅茶が期待できる食材「シナモン」と「紅茶」を手軽に楽しめるメニューです。 寒い季節と夏場の冷房対策におすすめ。 シナモンチャイの材料と道具など アッサムCT…

ミルクティーのミルク＝紅茶に牛乳を入れる時に「温めるか？」or「温めないか？」は、よくある質問。多くの人が悩むポイントのようです。 教科書通りなら「温めない」ですが、、、 当店でおすすめしている 美味しいミルクティーの黄…