ダージリンティーは、大きく分けると3種類あります。
紅茶に詳しいかたは、「ファースフトラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナル」でしょ」と思ったかもしれませんね。もちろん正しいのですが、今回はお話しするのはその3種類ではありません。
細分化すればキリがないのですが、家庭で紅茶を楽しむために必要な範囲で下記のように分類しました。
ダージリンティー3つの分類
- シーズンティー（季節の新茶）ノンブレンド
- ダージリン100%のブレンドティー
- ダージリンと他の茶葉をブレンしたもの
ダージリンシーズンティー
一つ目が、当店で「ダージリンシーズンティー」と呼んでいる季節ごとの新茶のダージリンティー。
シーズンティーには「ファーストフラッシュ（春摘み）」「セカンドフラッシュ（夏摘み）」「オータムナル（秋摘み）」の3種類があります。
シーズンティーの中には、収穫する茶園や収穫する日をブレンドしない状態で販売されるものもあります。当店のダージリンシーズンティーはそのタイプです。とても希少性が高く、また味の個性が豊かで人気が高い紅茶です。
ダージリン100%のブレンドティー
二種類目は、ダージリン茶葉100％のブレンドティー。
インドダージリンで収穫した茶葉のみを使いますが、ブレンドのタイプは様々。シーズンティークラスの茶葉同士をブレンドしたものもあれば、低いグレードの茶葉のブレンドもあります。
当店ティークラブでは、「ピュアダージリンティー」と呼び、シーズンティークラスの茶葉のブレンドティーを販売しています。
ダージリン＋他の茶葉のブレンドティー
三種類目は、ダージリン茶葉とダージリン以外の生産地で収穫された茶葉をブレンドした紅茶です。
「それってダージリンティーじゃなくない？」と思った人がいるかもしれませんね。
その通りなのですが、実は、一般的には、もっとも多く販売されているのがこのタイプ「他の生産地の茶葉をブレンドしたもの」なのです。スーパーなどで売られているのは、ほぼこのタイプと思っても間違いないでしょう。ちなみに、当店では扱っていません。
なぜ、このようなものが出回るのでしょうか？
ダージリンティーは、希少で高価だからです。
ダージリンで収穫した茶葉100％の紅茶を安価で販売することは極めて難しいです。超絶な薄利多売をしなければ成り立たないでしょう。そんなことはできないので、ブレンドによって安価で安定供給できる商品を作るわけです。
好意的にとらえれば販売者の企業努力といえなくもないのですけどね。お求めやすく販売するための努力ですから…。否定も批判もしませんが、「ダージリンブレンド」などとして「他の茶葉をブレンドしています」という事実を分かるようにしてくれるとありがたいですね。
3種類のダージリンティーの味の違い
3種類のダージリンティーの味の違いは、シーズンティー（ブレンドしていないもの）ほど香りが強く味わいが豊かです。茶葉の個性が活きていて実に味わい深い紅茶を楽しむことができます。紅茶に馴染みがある人や紅茶が好きな人に好まれます。ストレートティー好き限定ですが…。
一方、ブレンドの度合いが強くなるほど、癖がなくなり、“一般的にいう”飲みやすくなります。紅茶を積極的に好きな人や味にこだわりのある人でなければ、ブレンドのほうが好まれたりもします。
紅茶の味や香りの良さや強さの順
- シーズンティー（ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナル）
- ダージリン100%のブレンド（ピュアダージリンティー）
- ダージリン＋他の茶葉のブレンド
紅茶に馴染みが少ない人が思う飲みやすさの順
- ダージリン＋他の茶葉のブレンド
- ダージリン100%のブレンド（ピュアダージリンティー）
- シーズンティー（ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナル）
味の好みは人それぞれなので、どれを好むのも自由ですが、このページをここまで読んだ人は、紅茶に興味が強い人や好きな人でしょう。だとしたら、折角ダージリンティーを飲むのなら「シーズンティー」か「ダージリン100%のブレンド」をおすすめします。
「ダージリンティーを飲まない」という選択肢もあるのですから、ダージリン＋他の茶葉のブレンドティーは、当サイトを読む紅茶好きさんにはおすすめしたくありません。
ピュアダージリンティー70ｇ袋入 1512円（税込）／ピュアダージリンティー70ｇ缶入 1944円（税込）...
