イチジクのベイクを作りました。
イチジクのケーキにクッキー生地を合わせてトレイベイク風にしました。
イチジクをのせたバナナブレッドを焼いてみました。
卵とバナナとイチジクがあったのでバナナブレッドにイチジクをのせて焼いてみました。
イギリス式スコーン「クリーミングメソッド」でスコーンを作ってみました。
THE ENGLISH SCONESイギリス式スコーン完全レシピという本を買いました。
スコーンとは？
ザックリとしたスコーンの説明と『ティークラブが考える美味しいスコーン』についてお話します。
スイーツ（甘いもの）は「心を満たすもの」
以前にも似たようなことを書きましたが、私はスイーツ（甘いもの）は「心を満たすもの」だと思っています。だから、美味しいを最優先。
バナナブレッドとバナナケーキの違い
バナナブレッドとバナナケーキについて私の解釈やレシピについてお話します。
アフタヌーンティーを作ってみました
アフタヌーンティーを作ってみました。
２番生地（型で抜いた残りの生地）のスコーンってどうなの？
2番生地で作ったスコーンはどうなのか？最初に抜いた生地のスコーンとできが違うのか？についてお話します。
紅玉リンゴのタタン風ケーキ
タルトタタンのようにキャラメルで煮たリンゴを敷き詰めてケーキ生地をのせて焼いたケーキを「リンゴのタタン風ケーキ」と呼んでいます。
涼しくなったのでパン作り再開
10月に入りパン作りを再開しました。
