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紅茶専門店ティークラブの通販ショップです。
2014-03-02

チャイ用スパイスセット

香りが良く、味わい豊かなチャイができるスパイスセット

スパイスと紅茶は体を中から温める効果が期待できるので、冷え症の女性におすすめです。
ナチュラルな冷え対策として、夏も冬もスパイスチャイを飲む習慣を…。

「スパイスチャイの作り方」

【材料】
・牛乳 250cc
・水 150cc
・アッサム茶葉 10g
・シナモンスティック(スパイスセットの材料) 1本
・カルダモン(スパイスセットの材料) 3粒
・生姜 1片
・キビ砂糖(スパイスセットの材料) 1袋

【作り方】
1.鍋に水、シナモン、カルダモン、生姜(材料外)を入れ加熱する
※シナモンスティックは、紙のラベルをはがし、手で砕いておく
※カルダモンは、潰すかキッチンはさみで半分に切っておく
※一般的な土生姜(材料外)をスライスし5~6枚加えるとより一層風味が増す
2.沸騰したら火を弱め1~2分程度煮出し、スパイスの香りを移す
3.牛乳を加え加熱し沸騰直前になったら、アッサム茶葉を加え、混ぜながら2分程度煮出す
4.茶葉とスパイスを濾し、キビ砂糖を加える

スパイスチャイ

シナモン、カルダモン、生姜を加えたスパイスチャイ

チャイ用スパイスセット商品詳細

チャイ用スパイスセット

商品名 チャイ用スパイスセット商品詳細
内容量 シナモンスティック 3本
カルダモン 9粒
キビ砂糖 3袋
販売価格 453円(420円+消費税32円)

紅茶の賞味期限

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「日々の暮らしの中で美味しい紅茶を気軽に楽しんで欲しい!」という想いで日々仕事をしております。
今の日本にはピンからキリまで紅茶が溢れ、嘘か真か分からないような情報が溢れています。そんな中で私は、真摯に紅茶に向き合い、質の良い紅茶を提供し、正しい紅茶のいれ方と暮らしの中で紅茶を楽しむヒントをお教えします。
おかげさまでたくさんのお客さまから「美味しい紅茶がいれられるようになりました!」、「美味しい紅茶に癒されます!」、「美味しい紅茶が元気の源です!」などを声をいただいております。
紅茶専門店ティークラブ:堀内芳昌
著書:美味しい紅茶と手作りお菓子(3万部完売)
専門学校、通信講座の講師も務めている ★紅茶のいれ方などはこちら≫

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