ダージリンファーストフラッシュ2020グームティー茶園
茶葉の収穫時期・・2020年3月(春摘み)
ファーストフラッシュ・グームティー茶園40g袋入
2700円(税込)
【完売いたしました】
茶葉の収穫時期・・2020年3月(春摘み)
ファーストフラッシュ・グームティー茶園50g缶入
3456円(税込)
【完売いたしました】
緑みのある小さく上質な茶葉。旨味があり、バランスが良く飲み応えのあるグームティー茶園
ダージリンファーストフラッシュとは?
インド(国)・ダージリン(都市)にある茶園で収穫した紅茶がダージリンティー。
ダージリンティーの中で春(3~4月)に収穫された茶葉が『ファーストフラッシュ=春摘み紅茶』です。
インド・ダージリンはヒマラヤ山脈を望む山岳地帯にあります。冬場(12月~2月くらい)は、気温が低く良い茶葉が育たないため、冬場は茶摘みを行いません。春がその年初めての茶摘みの時期となり『ファーストフラッシュ』と呼びます。フラッシュは“芽吹く”という意味です。
2020年ファーストフラッシュは「サングマ茶園」「グームティー茶園」の2茶園
ティークラブではお馴染みの2茶園。安定、安心の優良茶園です。収穫茶園(生産者)をはじめ、収穫時期だけでなく、収穫日まで一切ブレンドしないピュア中のピュアな紅茶です。
グームティー茶園=バランスが良く飲み応えがある
- 茶葉は緑みがあり小さめの上質な茶葉
- 淡いオレンジの美しい水色
- 甘くほのかに香ばしい香り
- 旨味があり、適度なコクや柔らかい渋みのある飲み応えがある
- バランスの良い味わいで甘い余韻がある
ダージリンファーストフラッシュの楽しみ方
ストレートティーオンリー
ティークラブのダージリンファーストフラッシュは、砂糖もミルクも入れないストレートでお楽しみください。
ミルクティーには向きません。
水色がとても浅く、味が繊細なので、ミルクに負けるからです。
ミルクティーが好きな人やミルクティーを飲みたい時は、他の茶葉をお選びください。
香りにトキメク
茶葉を入れたティーポットに湯を注ぐ時の香り
蒸らし終わってティーカップに注ぐ時の香り
甘くて、爽やかな、春の香りにトキメク! 香りだけで楽しめる!
温度が下がって本領発揮
熱い時も、もちろん美味しい。温かい紅茶の飲む“幸福感”もあります。とはいえ、熱いうちは、様々な味や香りの要素は分りにくい。
温度が下がってきたら甘み、酸味、青み、花ような華やかさ、果実の甘酸っぱさ、渋み、コク…etc様々な味の要素が感じられ、旨味や複雑味がグッと増す。
香りは、熱い時が強いように思われがちですが、ぬるくなってからも温かい時には感じない香りが出てくる。ちょっと大袈裟に言うと「ダージリンシーズンティーの味わいは、ぬるくなってから本領を発揮!」時間経過とともに変化する味わいをゆっくりとお楽しみください。
ダージリンファーストフラッシュの茶葉のグレード
ティークラブのピュアダージリンファーストフラッシュは、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1=ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」です。シルバーチップをたくさん含み、撚りの細い小さめの茶葉です。
ダージリンファーストフラッシュのいれ方
茶葉の量は「4~5g=ティーメジャー山盛り1杯」が目安。好みで加減してください。
蒸らし時間は、4分~5分の間で調整してください。
ダージリンファーストフラッシュ2020グームティー茶園
茶葉の収穫時期・・2020年3月(春摘み)
ファーストフラッシュ・グームティー茶園40g袋入
2700円(税込)
【完売いたしました】
茶葉の収穫時期・・2020年3月(春摘み)
ファーストフラッシュ・グームティー茶園50g缶入
3456円(税込)
【完売いたしました】
【紅茶の賞味期限】
お手元に届く紅茶の賞味期限は、11~12か月後です。
【配送やお支払について】
配送料:日本全国550円/5000円以上(一か所送付ごと)で無料
支払い方法:クレジットカード・paypal・あと払いペイディ・代引き・銀行振込・郵便振替・あと払いペイディ
商品の出荷:注文受付日の翌営業日(日祝休)に発送/受取り期日時間指定可能