堀内芳昌＠紅茶専門店ティークラブ (紅茶を楽しむブラウンベイクの投稿者)

ティークラブは、産地をブレンドしないピュアな紅茶を　最も美味しいいれ方で飲んでみたい　そんな純粋な紅茶好きのための紅茶専門店です。紅茶を軸に「ベイク」「ティー＆ドリンク」「フード・テーブルフォト」を綴っています。

スイーツ（甘いもの）は「心を満たすもの」

以前にも似たようなことを書きましたが、私はスイーツ（甘いもの）は「心を満たすもの」だと思っています。だから、美味しいを最優先。

アイスティーの上にミルクを浮かべるアイスセパレートミルクティー。キレイな写真が撮れました。

オーブンレンジを買い替え1か月近くが経ちました。いろいろとベイクしています。

オーブンレンジを買い換えました。26～27年使ったオーブンレンジがついに不調になったからです。

昨年からすっかり嵌っている新生姜で作るジンジャーエール。新生姜がスーパーにあったので、早くも作ってみました。

バナナブレッドとバナナケーキについて私の解釈やレシピについてお話します。

なかなかうまくいかなかった紅茶の注ぎたての湯気・温かみをうまく撮影することができました。

アフタヌーンティーを作ってみました。

2番生地で作ったスコーンはどうなのか？最初に抜いた生地のスコーンとできが違うのか？についてお話します。

紅玉リンゴの皮と芯でジャムとシロップを作りました。無糖炭酸水で割れば紅玉リンゴソーダ。