堀内芳昌＠紅茶専門店ティークラブ (紅茶を楽しむブラウンベイクの投稿者)

堀内芳昌＠紅茶専門店ティークラブ

ティークラブは、産地をブレンドしないピュアな紅茶を　最も美味しいいれ方で飲んでみたい　そんな純粋な紅茶好きのための紅茶専門店です。紅茶を軸に「ベイク」「ティー＆ドリンク」「フード・テーブルフォト」を綴っています。

イチジクのベイクを作りました。

イチジクのケーキにクッキー生地を合わせてトレイベイク風にしました。

卵とバナナとイチジクがあったのでバナナブレッドにイチジクをのせて焼いてみました。

THE ENGLISH SCONESイギリス式スコーン完全レシピという本を買いました。

ザックリとしたスコーンの説明と『ティークラブが考える美味しいスコーン』についてお話します。

アイスティーのアレンジレシピとして「アイスティーピーチメルバ」を紹介します。

以前にも似たようなことを書きましたが、私はスイーツ（甘いもの）は「心を満たすもの」だと思っています。だから、美味しいを最優先。

アイスティーの上にミルクを浮かべるアイスセパレートミルクティー。キレイな写真が撮れました。

オーブンレンジを買い替え1か月近くが経ちました。いろいろとベイクしています。

オーブンレンジを買い換えました。26～27年使ったオーブンレンジがついに不調になったからです。

昨年からすっかり嵌っている新生姜で作るジンジャーエール。新生姜がスーパーにあったので、早くも作ってみました。