紅茶のお菓子ができました

アールグレイのお菓子

ティークラブの紅茶(アールグレイ)を使ったお菓子ができました。

紅茶サブレ

広島市安佐北区のカプリス菓子工房で作っていただきました。カプリス菓子工房は、真面目な仕事で端正なケーキを作る銘店。

ほんのり香るアールグレイ。ホロっと軽い口当たり、バターとシュガーを感じる正統派のサブレ。紅茶のお供に最適です。

紅茶のシュトレン

広島市南区段原のパン屋ブズワンBesoinで作っていただきました。

パンの好みは人それぞれ。好みの個人差が大きいので個人的な意見となりますが、ALL広島でベスト3に確実に入る店。コスパ、立地等を考えれば個人的にはNO1.もちろん好きじゃないって人もいますよ。好みですからね。

そんなブズワンBesoinのシュトレン。昨年、食べて惚れました!「アールグレイ×柑橘の香り」にうっとり。

今年はティークラブ仕様で作ってもらいました。

紅茶、ハード系パン、焼き菓子が好きならおすすめ。

昨今持て囃され気味の素朴なシュトレンや和っぽいシュトレンがお気に入りなら×でしょう。ブズワンを「こだわり過ぎ」という人がいます。そんなことはないと思うのですが…。ともかく普通っぽいのが好きならやめたほうが良いでしょう。

紅茶のシュトレン

地味に萌える紅茶色の断面

関連記事

  1. サニー サイド アップ Sunny Side Up Bakers Kitchen

    サニー サイド アップ Sunny Side Up Bakers Kitchen

  2. 水出しアイスティー

    水出しアイスティーの作り方

  3. 紅茶の渋みが苦手。大丈夫でしょうか?

    紅茶の渋みが苦手です。大丈夫でしょうか?

  4. アイスティーの作り方

    アイスティーの作り方。グラスに直接注ぐ方法をおすすめしない2つの理由

  5. シナモンアップルティーのポイントと作り方

  6. 夏の生姜紅茶

    夏の生姜紅茶=ジンジャーティーエール

  1. ピュアダージリンリーフティー

    ピュアダージリンリーフティー

  2. アッサムCTC紅茶

    アッサムCTCリーフティー

  3. 世界三大銘茶

    Three Tops Tea=紅茶の3つの頂(ミニパック:世界三大銘茶)

  4. アールグレイティー

    アールグレイリーフティー

  5. キャラメルティー

    キャラメルCTCリーフティー

  1. アップルティー

    アッサム紅茶と生リンゴで作る『フレッシュアップルティー』の作り方

  2. 茶漉しの扱い方、間違えていませんか?「正しい茶漉しの使い方」

  3. ミルクティーに向く紅茶とは?

    ミルクティーにおすすめの紅茶の種類

  4. 美味しいミルクティーの黄金比とは

    コクがあり、美味しいミルクティーの“黄金比”

  5. アイスティーが濁る原因

最新のレビュー

紅茶専門店ティークラブ

ティークラブはさまざまなメディアに取り上げられました
メディア掲載
出版書籍
出版書籍
サイト運営者

堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
プロフィールはこちら≫