ダージリンセカンドフラッシュ2024ジャンパナ茶園40ｇ詰替えパック

ダージリンセカンドフラッシュ2024ジャンパナ茶園40ｇ詰替パック

茶葉の原産地：インド・ダージリン・ジャンパナ茶園
茶葉の収穫時期：2024年6月（夏摘み）
セカンドフラッシュ・ジャンパナ茶園40g袋入
2700円（税込）

ダージリンセカンドフラッシュ2024ジャンパナ茶園

花やハーブような爽やかで甘い芳香と香ばしさ、爽やかで繊細ながら茶の旨味が多いジャンパナ茶園

ダージリンセカンドフラッシュ2024商品一覧

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ダージリンセカンドフラッシュとは？

インド（国）・ダージリン（都市）にある茶園で収穫した紅茶がダージリンティー。

ダージリンティーの中で6月くらいに収穫された茶葉が『セカンドフラッシュ＝夏摘み紅茶』です。

セカンドフラッシュ2024「シンブリ茶園」「ジャンパナ茶園」

セカンドフラッシュは、収穫茶園（生産者）をはじめ、収穫時期だけでなく、収穫日まで一切ブレンドしないピュア中のピュアな紅茶です。

2024年収穫のセカンドフラッシュは「シンブリ茶園」「ジャンパナ茶園」の2茶園を厳選しました。偶然にも2023年と同じ茶園です。

風味の特徴は大枠では昨年と似ています。やはり生産地の特徴と言えるでしょう。ですが、違う特徴も感じられるのがシーズンティーの面白さです。

【昨年と似ている点】

ジャンパナ茶園は、花のような爽やかな香りやハーブのような爽快な香りがある。繊細で複雑な味わい。茶の旨味が多い。

シンブリ茶園は、甘く香ばしい香り。コクや厚みがある。茶の旨味が多い。

【昨年との違い】

コクや厚み、渋味が昨年よりはある。ボディーがしっかり。

温かいうちは、ほど良く渋みを感じる。昨年よりも渋みが分かりやすい。（※あくまでも“ほど良い渋み”。渋みが強すぎるわけではありません。）けど、冷めても渋みが出てこない。昨年は温かい時はまろやかで冷めると渋みが増す感じでした。

茶葉の大きさがほど良い。昨年は大きくて飲む前は少し心配した。※茶葉の大きさと味は本来は関係がありません。個人的な印象として、大きい茶葉はイマイチな感じがしています。

シンブリ茶園は、昨年は甘く香ばしさが強く、少々大袈裟かもしれませんがキャラメルのような香りだったのが、今年は果実味が強い。甘く香ばしくフルーティー。

ジャンパナ茶園

• オレンジがかった茶色の水色（シンブリ茶園より浅め）
• 繊細で複雑で緑味・旨味のあるシーズンティーらしい味わい

ジャンパナ茶園は、ここ数年安定して素晴らしい味わいを作ってくれています。

ファーストフラッシュの爽やかや繊細さのニュアンスを感じるセカンドフラッシュ。ティークラブが思う「シーズンティーらしさ」がある。もちろんセカンドフラッシュなので、コクや味わいの奥深さはあります。

セカンドフラッシュジャンパナ茶園の茶葉

ティークラブのピュアダージリンファーストフラッシュは、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1＝ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」です。シルバーチップをたくさん含む茶葉です。

ジャンパナ茶園は、やや茶色っぽく、ほど良い大きさの茶葉。茶葉からは緑みを感じる甘い香りがします。

セカンドフラッシュはストレートティーで

ティークラブのダージリンセカンドフラッシュは、砂糖もミルクも入れないストレートでお楽しみください。

味わいが繊細で複雑なためミルクを入れるとよさがなくなります。セカンドフラッシュは渋みがあり紅茶の味も濃いめですが、ミルクティーにむく味わいではありません。

ミルクティーが好きな人やミルクティーを飲みたい時は、アッサムCTC・ディンブラなど他の茶葉をお選びください。

セカンドフラッシュ2024のペアリング

• アップルパイやリンゴやイチジク、洋梨など季節の果物を焼き込んだタルト
• ナッツやドライフルーツを使ったパンやケーキ
• フィナンシェやマドレーヌなどのシンプルな焼き菓子、クッキーやビスケット
• ベイクドチーズケーキやチーズパイなどチーズ系のスイーツ

スイーツはミルクティーの方が合わせやすいことが多いのですが、ストレートティーでスイーツを楽しみたいたい方は、上記の組合せを試してみてください。中でも果物のタルトはおすすめです。

ダージリンセカンドフラッシュのいれ方

茶葉＝「5g」ティーメジャー山盛り1杯
湯量＝300cc
蒸らし時間＝4～5分

ダージリンセカンドフラッシュ2024ジャンパナ茶園40ｇ詰替パック

茶葉の原産地：インド・ダージリン・ジャンパナ茶園
茶葉の収穫時期：2024年6月（夏摘み）
セカンドフラッシュ・ジャンパナ茶園40g袋入
2700円（税込）