堀内芳昌＠紅茶専門店ティークラブの記事一覧

堀内芳昌＠紅茶専門店ティークラブ

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ティークラブは、産地をブレンドしないピュアな紅茶を　最も美味しいいれ方で飲んでみたい　そんな純粋な紅茶好きのための紅茶専門店です。紅茶を軸に「ベイク」「ティー＆ドリンク」「フード・テーブルフォト」を綴っています。

ソルティースイカティー（モクテル）の作り方
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ソルティースイカティー（モクテル）の作り方

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 夏の代表的な果物「スイカ」と「紅茶・アイスティー」を合わせてアイスティーを作りました。スイカシロップがポイント。スイカジュースとアイスティーだけだと味がボンヤリしますが、スイカシロップを加えるとスイカの風味と甘みがアップ。味のまとまりもよくなります。 塩味...
スイカアイスティー（モクテル）の作り方
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スイカアイスティー（モクテル）の作り方

こんにちは。紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌です。 夏の代表的な果物「スイカ」と「紅茶・アイスティー」を合わせてアイスティーを作りました。スイカシロップがポイント。スイカジュースとアイスティーだけだと味がボンヤリしますが、シロップを加えるとスイカの風味と甘みがアップ。味のまとまりもよくなります。 少し手間が...