ウバ20gミニパック
茶葉の等級 BOP
内容量 リーフティー20g
540円(税込)
ウバ紅茶は、「飲みやすいだけの紅茶なんて興味ない!」「芳醇な香り、しっかりした味と渋みがあってこそ紅茶でしょ!」というオトナの紅茶ファンにおすすめします。
ウバ紅茶とは?
ウバは紅茶の生産地の名前。スリランカ(国)の「ウバ(地域)」の茶園で収穫したものがウバ紅茶です。
旬摘みの「ウバ紅茶」
ティークラブのウバ紅茶は、ウバ紅茶の旬の時期(6~8月)に収穫した茶葉。
紅茶は、農作物。だから、旬の時期があるのです。
ティークラブのウバ紅茶は、旬に収穫した茶葉だから、鮮烈な香り、力強い味があります。農作物の生命力を感じるようです。
ウバ紅茶の茶葉=BOP
茶葉のグレードは細かくしたBOP(ブーロクンオレンジペコー)。芯芽の多い良質な茶葉です。
ウバの香り:甘酸っぱく爽快
「ミントのような爽快なハーブの香り」と「果物のような甘酸っぱいフルーティーな香り」が印象的。
香りの広がりは、ダージリンシーズンティーと双璧で素晴らしく芳醇。
茶葉の香りは強くないけど、注いだ紅茶の香りはアールグレイより広がる。
また、ミルクを加えても、ミルクに負けない香りの力強さがあります。
ウバの味:シャープで力強い
味も香りの印象と同じように、甘酸っぱく、爽快で“鮮烈”。
アッサムのどっしりした力強さとは違い、シャープで繊細だけど味が濃く力強い。
渋味が強い
ウバはシャープで刺激的な渋みがあります。ティークラブの紅茶の中で一番渋みが強い。
※2023年~渋みがやや弱くなっています。香りや味の強さは変わりませんが、シャープな渋みがややマイルドになっています。それでもディンブラと比べるとハッキリ渋い。
「渋味があってこそ紅茶でしょ」という方におすすめします。
ウバ紅茶のレシピ
- ストレートティー
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- ウバ茶葉=4g
- 湯=300cc
- 蒸らし時間=3分
- ミルクティー(Tea with Milk)
-
- ウバ茶葉=6g
- 湯=300cc
- 蒸らし時間=3分
- 牛乳=100g前後
ウバ茶葉:ストレートティー「4g」はティーメジャーに軽く1杯が目安。茶葉が細かいため、ダージリンやアッサムなどよりも見た目では少なめです。
チャイ・ロイヤルミルクティー・アイスティーをウバで作ることはできますが、あまりおすすではありません。ベーシックなストレートかミルクティーがおすすめです。
ウバ20gミニパック
茶葉の等級 BOP
内容量 リーフティー20g
540円(税込)
【紅茶の賞味期限】
お手元に届く紅茶の賞味期限は11~12か月後です。
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