ブルガリア産ダマスクローズジャム（バラジャム）

ブルガリア産ダマスクローズジャム（バラジャム）

原産地　ブルガリア共和国
原材料　砂糖・バラ花弁・ゲル化剤（ペクチン）・酸味料
内容量　220g
賞味期限　2026年9月

1188円（税込）

ブルガリアのバラの谷・カザンラクで収穫されたダマスクローズの花びらをたっぷりと使った贅沢なバラジャムです。

ダマスクローズジャムのことを多くの方が「バラジャム」「薔薇のジャム」と呼びます。

ブルガリア産ダマスクローズジャムを食べたお客様のリアルな声をご覧ください

たっぷりの花びら、優雅で華やかなバラの香りにうっとり

ここ数年は変わっていませんが、10年以上前に比べると花びらの量が減りジェル部分が多くなった気がしますが、それでもたっぷりの花びら。

ダマスクローズの華やかな香りは変化なし。温かい紅茶を注ぐとウットリするような香りに癒されます。

ローズにはリラックス効果や女性ホルモンやお通じを整えるなどが期待できると言われています。

ブルガリア産ダマスクローズジャムの楽しみ方

• 紅茶と合わせるロシアンティー
• トーストやヨーグルトに合わせる
• チーズと合わせる。ハードパンやクラッカーを土台に

紅茶と合わせるロシアンティー

ダマスクローズの華やかで優しいバラの香りのロシアンティーが楽しめます。

紅茶の香りコクある味わい、ローズジャムの酸味と甘みバラの香りのハーモニーはうっとりするよう…。

ローズジャムをたっぷり使うのが美味しさのポイント。ジャム控えめ、甘さ控えめにするとロシアンティーの美味しさは楽しめません。

アッサムCTC紅茶

ローズジャムと合わせる紅茶は、癖がなくコクのあるアッサムCTCが一推し。

バラの香りと紅茶の香り、ジャムの甘みと酸味、紅茶のコクがバランスよく溶けあいます。

香りが好きな方は、アールグレイもおすすめ。

トーストやヨーグルトに合わせる

果物のジャムなどと同じように、プレーンヨーグルトにかけたりトーストにのせたりすることができます。ジャムの甘み、花びらの食感を楽しむことができます。

バラジャムをチーズトーストに合わせる

「チーズトーストにバラジャムをトッピング」とっても美味。

「塩気と甘み」「香りと香り」がイイ感じです。有塩バターたっぷりのバタートーストでもOK。

食パンはもちろんのことバゲットやカンパーニュ、ドライフルーツ、ナッツの入ったパンもおすすめ。

合わせる紅茶は、ミルクティーがおすすめですが、濃い目のストレートティーもGood!

瓶の形状が変わりました

六角（六角柱）から円（円柱）に変わりました。ビンの高さが僅かに低くなりました。内容量は同じです。

• 2023年（220g）
• 2022年まで（160g）
• 2019年まで（450g）

バラジャムの保存方法と注意点

未開封時は常温。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

ヨーロッパの伝統的な製法で作ったジャムなので日本のジャムに比べると糖度が高い。それによって保存性が高まります。衛生的に扱えば数か月保存できます。ただし、風味は徐々に弱まり、色が悪く（黒っぽく）なります。香りがよいうちにお早めにお召し上がりください。

扱い方や保存状態が悪いとカビが生えることがあります。ご注意ください。

Attention１
冷蔵庫に長く入れておくと、糖分が結晶化し砂糖の粒ができます。糖分が固まったものですから、温めれば溶けます。気になる方は取り除いてください。そのまま召し上がっていただいても大丈夫です。

Attention２
オイル分（ローズオイル）が集まると黒い粘着物になることがあります。ビンの上部やふたの裏に集まります。これは、花びらから出たオイル分です。黒い部分だけ取り除いてください。

Attention３
ジャムの色合いやとろみは生産時期によって若干の差があります。また、製造後も少しずつ退色するため徐々に赤みが減り、黒っぽくなります。製品の特性ですので、ご了承ください。

ブルガリア産ダマスクローズジャム（バラジャム）

原産地　ブルガリア共和国
原材料　砂糖・バラ花弁・ゲル化剤（ペクチン）・酸味料
内容量　220g
賞味期限　2026年9月

1188円（税込）