スコーンの作り方「１」として「手で作る方法（ベーシック編）」を紹介します。
イングリッシュスコーンを4パターンの作り方で作ってみました。アレンジではなく、基本の作り方の見直しです。
スコーンを作る材料は、粉類＋糖類＋バター（油脂）＋液体が一般的。液体部分についていくつか試してみました。
