スパイスをきかせナッツをたっぷり入れたキャロットケーキ。
焼き直し(温め直し)で食べるからフロスティングやアイシングはなし。
フロスティングやアイシングがないからとても素朴。けど、焼き直すから、外はサクッとして、中はふんわり。その食感が好きと風味が好きです。
冷たいキャロットケーキはニンジンの風味が弱くなりがちですが、温かいキャロットケーキはニンジンの風味が出て、スパイス感もアップ。素朴でミルクティーによく合う好きな味です。
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ベイク
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