アッサムＣＴＣリーフティー1缶ラッピングギフト

アッサムCTCリーフティー1缶ラッピングギフト

※ラッピングに使う資材などが変わる場合がございます。予めご了承ください。

“旨みがギュッ” コクがあり濃厚。香りは甘く穏やか。癖や渋みが弱いアッサムCTC

コクがあるミルクティー、重厚なストレートティーがお好みの方にピッタリ

アッサムCTC紅茶を飲んだお客様の声

アッサムCTC紅茶とは？

アッサムとは産地の名前。インド（国）アッサム（州）で収穫されたものがアッサム紅茶です。

当店のアッサム紅茶は、100％インド・アッサム原産の“ピュアアッサム”。芯芽の多い上質な茶葉のみを扱っています。

インド・アッサム100％

アッサムティーの中には、収穫した茶園や収穫時期をブレンドしない茶葉もありますが、ティークラブではアッサム100％の茶葉で収穫茶園や収穫時期をブレンドした茶葉を扱っています。

『アッサム茶葉100％のブレンドのほうが、単一茶園よりもコクがあり、ふくよかな味になるから』です。

アッサム茶葉100％のブレンドティーだから、そして芯芽の多い茶葉だから、癖や渋みがなく、甘みとコクの強い味になるのです。

お客様からは「苦味・渋みが少なくてコクがある。」「甘ぁ~い、渋くない！」などの声をたくさんいただいております。

『渋みの少ない紅茶？』

多くのお客様から、『ティークラブのアッサムは、“渋みがなくて”美味しい』と言われます。しかし、アッサムは、渋み成分が結構多い茶葉なのです。

ではなぜ、多くの人が「渋みがない」と言うのでしょうか？

それは、茶の旨みが抜群に多いからです。渋みが少ないのではなく、旨みが渋みを大きく上回るため渋みを感じにくいのです。それだけ濃厚な紅茶だということです。

ティークラブのアッサムはCTC紅茶。“ＣＴＣとは？”

ＣＴＣは、Crush（潰す） Tear（引き裂く） Curl（丸める）の略。

収穫した茶葉を紅茶に加工する際、専用の機械を使い、潰し引き裂きながら、丸いつぶつぶの形状に仕上げています。

CTC紅茶のメリットは？”

CTCに仕上げることで、茶葉の表面積が増え、加工時に出る茶汁が表面に残るため濃い紅茶が抽出できます。水色（紅茶液の色）が濃く、香りは濃厚で深みがでます。

アッサムティーはコクが強い紅茶ですが、ＣＴＣにすることでより一層コクが増します。

• フルリーフ　⇒　香りが華やかで繊細な味　⇒　ストレートティー向き　
• ＣＴＣ　⇒　コクがあり力強い味、香りはマイルド　⇒　ミルクティー向き　

アッサムCTC紅茶の特徴

『香り』蜜のように甘く深い

癖や特徴はなく、深みのある重厚な香り。
焼きいもやはちみつのような濃厚な甘い香りがある。

『味』濃い味

濃い、甘い、コクのある味。渋みや癖は弱い。
ストレートは深みのある濃厚な味。ミルクティーはコクと甘みの強い味。

アッサムCTC紅茶の楽しみ方

濃厚で甘みのあるティークラブのアッサムCTCは、ミルクティーに最適。コクがある、まろやかなミルクティーを楽しめます。お客様から「ミルクティーには、ティークラブのアッサム」のような声を多数いただいております。

ミルクティーの中でも、ミルクで煮出すインド式ミルクティー「チャイ」にイチオシ。

ストレートティーは、癖がなく濃厚な紅茶の味と甘みを楽しめます。
あっさりと軽い紅茶が好きな人には濃過ぎるかもしれません。

アッサムCTCリーフティー1缶ラッピングギフト

※ラッピングに使う資材などが変わる場合がございます。予めご了承ください。