紅茶と楽しむスイーツ

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    ジンジャーティーエールからのジンジャーケーキの作り方

    ※以前、生姜とクルミのケーキを紹介していましたが、似たようなレシピなので「ジンジャーティーエールからのジンジャーケーキ…

  1. スコーンの相棒クロテッドクリーム
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    スコーンの相棒「クロテッドクリーム」

    紅茶と楽しむスコーンに欠かせない物「スコーンの相棒は、クロテッドクリーム」です。

  2. スコーンレシピ
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    スコーンに加える液体(卵液)について

    スコーンを作る材料は、粉類+糖類+バター(油脂)+液体(卵や牛乳など)が一般的です。当店のスコーンミックス粉を使えば…

  3. スコーンミックス粉でアーモンド入りスコーン
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    スコーンミックス粉作るアーモンド入りスコーン

    スコーンミックス粉で作るアーモンド入りスコーンの作り方【材料】四人分・スコーン8個・スコーンミックス粉・バター(無塩発…

  4. スコーンミックス粉で作るスコーンの作り方
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    スコーンミックス粉で作るスコーンの作り方

    添加物の少ない家庭で手作りするような「スコーンミックス粉」で作る簡単で美味しいスコーンの作り方を紹介します。

  5. 生姜とクルミのケーキ
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    生姜とクルミのケーキ

    寒い季節に温かいミルクティーと食べて欲しい「生姜とクルミのケーキ」の作り方を紹介します。生姜とクルミのケーキのレシピ…

  6. キャロットケーキの作り方
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    チャイとよく合う「キャロットケーキ」の作り方

    ニンジンたっぷり、グレープシードオイル、甜菜糖を使うキャロットケーキの作り方を紹介します。ヘルシータイプのケーキです…

  7. 紅茶専門店ティークラブ
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    ミルクティーと食べるブルーベリーマフィン

    「アッサム」or「アールグレイ+アッサム」or「キャラメルティー」のミルクティー(Tea with Milk)と食べて欲しいブルーベリ…

  8. 黒糖小豆マフィン
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    オータムナルかチャイと楽しむ黒糖小豆マフィンの作り方

    ストレートティーならオータムナル、ミルクティーならミルキーなチャイと相性の良い「黒糖小豆マフィン」の作り方を紹介しま…

  9. 紅茶専門店ティークラブ
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    ブルガリア産ローズジャムで作る紅茶に合うカナッペ

    ブルガリア産の香りのよいダマスクローズのジャムを使った「紅茶に合うカナッペ」の作り方を紹介します。ローズジャムの香り…

  10. ミニカボチャのプリン
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    ミニかぼちゃのプリン・やわらかめの作り方

    カスタードプリンに近い「やわらかめ」に仕上げるミニかぼちゃのプリンの作り方をお教えします。ホールで焼くかぼちゃのプリ…

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    バラ香るチーズトースト

    溶けるチーズをたっぷりとのせてこんがりと焼いたチーズトーストに香りのよいダマスクローズのジャムをトッピング。ジャムが…

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紅茶専門店ティークラブ

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堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
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