TeaClubMagazine
TeaClub Magazineは、「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」をティークラブ目線で切り取り紹介しています。
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“温かいフルーツジュースのような”フルーツティーの作り方
温かいフルーツジュースのようなフルーツティーの作り方を紹介します。
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絶品！別格なアイスミルクティーの作り方
「ストレートアイスティー＋ミルク」のアイスミルクティーに不満を持ってたい人は、このアイスミルクティーを試してみてくだ…
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紅茶にむく水は「硬水？」or「軟水？」それ以上に大切なことがある。
水には大きく分けると「硬水」と「軟水」があります。紅茶を美味しくいれるには「軟水」が向いています。
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生のリンゴとアッサム紅茶で作る「フレッシュアップルティー」
生のリンゴで作る「アップルティー」の作り方。ナチュラルなリンゴの香りと甘みが紅茶に溶け込んだ味と香りは、市販のフレー…
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ティーカップの持ち方と紅茶の飲み方
美しいティーカップの持ち方：part２紅茶を飲み方が緑茶風になっていませんか？
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美味しい紅茶のいれ方・２「ティーポットでいれる」
「なぜ、ティーポットでいれるのか？」ということではなく、ティーポットで紅茶をいれるのは当たり前のこととして、ティーポ…
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チョコレートと紅茶のペアリング
チョコレートに合わせる紅茶は、個性がある味の濃い紅茶がおすすめです。チョコレートは個性が強いので、軽い味わいの紅茶や…
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紅茶の賞味期限
紅茶の賞味期限と開封後の賞味期限を紹介します。
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多くの紅茶好きから好評をいただくスコーンの作り方
多くの紅茶好きから好評をいただくスコーンの作り方【材料】四人分・スコーン8個薄力粉（ドルチェ）・・・140g強力粉（はるゆ…
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CTC紅茶とは？
CTC紅茶とは？CTCは、Crush（潰す） Tear（引き裂く） Curl（丸める）の略。収穫した茶葉を紅茶に加工する際に専用の機械を使…
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美味しい紅茶のいれ方・７「濃さを整え、注ぐ」
見落としている人が多いのですが、注ぎ方で残念なことになっている人がいます。実は、すこぶる重要なポイントです。
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ガラス製ティーポットのお手入れ方法
ガラス製ティーポット300cc用&500cc用のお手入れ法当店のお客様は、ほとんどの人が使っていると言っても過言ではないガラス製…
