紅茶にまつわるet cetera
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アイスセパレートミルクティーの作り方
キレイな二層に分かれたアイスミルクティー「アイスセパレートミルクティー」の飲んで美味しい絶品レシピをご覧ください。
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豆乳ティーを5か月飲んだ感想
豆乳ティー（ストレートティー＋豆乳）を昨年の10月から3月までの間試してみました。やめたわけじゃありませんが、とりあえず…
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アイス黒糖ミルクティーの作り方
濃いめのミルクブラウンの水色がカフェオレのようにも見える「アイス黒糖ミルクティー」アッサムの濃厚な風味と黒糖の風味と…
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グレープフルーツセパレートティーの作り方
グレープフルーツセパレートティーのレシピ【材料】（一人分）アールグレイのアイスティー・・・100ml 白みつ・・・20ml 生…
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ポットにお湯を注ぐときは高いところから注ぐと聞いたのですが本当ですか？
「紅茶をジャンピングさせるために高いところから注ぐ」と言う人がいますが、普通に注げば大丈夫です。正しいいれ方をすれば…
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ダージリンティー3つの季節の飲み比べをしてみませんか？
『春摘みの新茶のダージリンティー』『夏摘みの新茶のダージリンティー』『秋摘みの新茶のダージリンティー』3つの季節の新茶…
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紅茶をいれる時の湯の沸かし方や温度に関して
紅茶をいれる時の湯の沸かし方や温度に関して世間一般では、湯の温度を重要ポイントとして語られることが多いですね。「紅茶…
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アッサムティーが骨粗しょう症予防に効果的らしい！？
昨年の今ごろ、正確には2017年2月11日以降アッサムティーへの問い合わせと注文が相次ぎました。2017年2月10日にフジテレビの…
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セパレートティー7つのポイント
セパレートティーのレシピを開発しておよそ20年。少しずつブラッシュアップを重ねた結果、変わらずの人気を誇っています。ま…
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紅茶初心者が美味しい紅茶をいれる方法
美味しい紅茶は、実にシンプルです。コーヒーや緑茶よりもはるかに簡単です。好みの茶葉・新鮮な茶葉と手軽な道具があれば、…
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ダージリンティーは３種類ある。
ダージリンティーは、大きく分けると3種類あります。紅茶に詳しいかたは、「ファースフトラッシュ、セカンドフラッシュ、オー…
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チャイとは？
チャイChaiとは？「茶Chaのことです。」チャイ＝ミルクティーではない？！インドの街中で売られるチャイ（紅茶）が煮出し式ミ…
紅茶専門店ティークラブ
ティークラブは、テレビラジオ雑誌新聞小冊子などさまざまなメディアに取り上げられました。
出版書籍
サイト運営者
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
忙しい日々の暮らしの中で「一杯の紅茶に癒される」「一杯の紅茶でHAPYYなる」こんな人が増えることを願っています。
