※現在、在庫切れです。
ハイビスカスティー
原材料・・ハイビスカス(ローゼル)
内容量・・50g
864円(税込)
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ハイビスカスティー
ハイビスカスティーは花びらではなく「がく」の部分を乾燥させたもの。食用ハイビスカスは「ローゼル」という品種で観賞用の品種とは別のものです。
ハイビスカス(ローゼル)に湯を注いで抽出したものがハイビスカスティーです。濃いピンクの水色で強い酸味が特徴。優しい味わいのローズレッドティーやハイビスカスティーとは違いインパクトのあるお茶です。
ハイビスカスティーには、ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸、カリウム、アントシアニン、ポリフェノール、アミノ酸と言った成分が含まれています。強い酸味があるのは、クエン酸やリンゴ酸が含まれているからです。
シングルで…ハイビスカスティーのいれ方
- ハイビスカス・・3~4g(ティージャー山盛り1杯or軽く2杯)
- 湯・・300cc
- 蒸らし時間・・3分
- 新鮮な水を沸かす。
- 温めたティーポットにハイビスカスをティーメジャー2杯くらい入れ、湯を300cc注ぐ。
- 3分蒸らす。ティーポットの中を軽く混ぜてから、ティーカップに注ぎでき上がり。
湯を注ぐと浮くものと沈むものがありジャンピングは起こりません。
3分くらいで旨味が十分出てきますが、長く置いても苦味は出ません。
キレイな濃いピンクの水色で強い酸味があります。
好みでグラニュー糖やハチミツで甘みを加えてお召し上がりください。甘くして冷たくするとしそジュースのようなニュアンスになります。
紅茶を合わせて…ハイビスカスティーのいれ方
- ハイビスカス・・1~2g(ティージャー半分~軽く1杯)
- アッサムorディンブラorアールグレイ・・3g(ティージャー軽く1杯)
- 湯・・300cc
- 蒸らし時間・・3分
- 新鮮な水を沸かす。
- 温めたティーポットにハイビスカス、紅茶の茶葉をティーメジャー軽く1杯ずつ入れ、湯を300cc注ぐ。
- 3分蒸らす。ティーポットの中を軽く混ぜてから、ティーカップに注ぎでき上がり。
ハイビスカスの酸味と赤い水色を紅茶にブレンドします。ハイビスカスの酸と一緒になると紅茶が渋く感じます。茶葉は少なめにしましょう。
グラニュー糖やハチミツで甘みを加えてお召し上がりください。
ハーブをミックスして…ローズビューティーのいれ方
- ローズレッド・・1g(ティージャー1杯)
- ローズヒップ・・2g(ティージャー1杯)
- ハイビスカス・・2g(ティージャー1杯)
- 湯・・300cc
- 蒸らし時間・・3分
- 新鮮な水を沸かす。
- 温めたティーポットにローズレッド、ローズヒップ、ハイビスカスをティーメジャー軽く1杯ずつ入れ、湯を300cc注ぐ。
- 3分蒸らす。ティーポットの中を軽く混ぜてから、ティーカップに注ぎでき上がり。
お好みでグラニュー糖やハチミツで甘みを加えてお召し上がりください。ローズジャムを加えると飲みやすくなり、女性に優しい効果の期待もパワーアップ!
ハイビスカスティー
原材料・・ハイビスカス(ローゼル)
内容量・・50g
864円(税込)
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