セパレートティーで、飲む人(家族やお客さまなど)が驚く3つのポイント

セパレートティーで、飲む人(家族やお客さまなど)が驚く3つのポイント

セパレートティーで、飲む人(家族やお客さまなど)が驚く3つのポイント

  • 紅茶が下、牛乳やフルーツ果汁を上の2層にセパレートさせる
  • 混ぜないで“セパレートのまま”飲む
  • 混ぜないで飲むと想像以上においしい

紅茶が下、牛乳やフルーツ果汁を上の2層にセパレートさせる

「紅茶を下にして、牛乳やフルーツ果汁を上にする」ほうが圧倒的に難しい。

紅茶を上にするのは簡単。誰でもできる。だから、相手の驚きは少ない。

しかも、紅茶を飲んだことのある人なら誰でも知ってる「紅茶にミルクを注ぐと混ざる」ことを…。セパレートミルクティーは、紅茶にミルクを注いでも混ざらないで2層に分かれるから、驚きがあるのです。

できあがった状態を飲んでもらっても良いのですが、アイスティーにミルクを注ぐ場面を見せたほうがサプライズが強いです。話が上手な人なら「魔法をかけて、ミルクを浮かせまぁ~す」なんて言うと盛り上がるでしょう。

魔法の紅茶。混ざらないミルクティー。アイスセパレートミルクティー

混ぜないで“セパレートのまま”飲む

セパレートティーを飲んだことのある人に「セパレートティー、どうやって飲んでいますか?」と聞いたら、「ストローで混ぜて飲みますけど。」という答えが聞こえてきそうですね。

「セパレートティーは、混ぜないで飲むんです!」

「えっ、ほんとですか?」って声が聞こえてきそうです。「混ぜないでどうやって飲むっのて?!」

「本当です。」

「混ぜないで、セパレートしたまま飲むのが美味しい飲み方です。」

これは、驚かせるためにやっているじゃないのですが、ほとんどの人が驚きます。

「紅茶を下にして、牛乳やフルーツ果汁を上にするセパレートティー」を混ぜないで、セパレートしたまま飲んでもらう。これが第二のサプライズです。分かれたたまま飲む紅茶なんて、ほとんどの人が飲んだことがありませんから驚きます。

セパレートのまま飲むアイスティー

混ぜないで飲むと想像以上においしい

2層に作ったセパレートティーを「混ぜないで飲む」のと「混ぜて飲む」では味が違います。

また、「紅茶が下、牛乳やフルーツ果汁を上にしたセパレートティー」と「牛乳やフルーツ果汁が下、紅茶を上にしたもの」もまったく味が違います。

「同じ分量なんだから混ぜても混ぜなくても同じでしょ」とか「上下が変わるだけだから同じなんじゃない」と思う人がいるでしょうが、違います。

詳しい説明は割愛しますが、素材の混ぜ方、混ざり方で味の感じ方は変わります。今まで何百、いや何千という人に飲んでもらっています。その人たちの感想でも「紅茶が下のセパレートを混ぜないで飲む」のが圧倒的な評価です。

『混ぜないで飲む』

紅茶とミルクの味と白みつの甘みをそれぞれハッキリ感じ、口の中で混ざるイメージ。甘さもイイ感じ。

ミルクに甘みが付いてが練乳のようにトロンとした甘さに感じます。グレープフルーツ果汁は、白みつの甘さで甘酸っぱくほど良くコクもでてきます。

本来は白みつの甘みが付いているのは紅茶なのに、ミルクやグレープフルーツジュースに甘みが付いたような感じになり、紅茶の甘み加減はそれほどでもなくなります。

『混ぜて飲む』

セパレートティーは配合のバランスから甘みが強い。混ぜてしまうと紅茶やミルクなどの印象がぼやけて甘さが全面に出ます。

セパレートティーが甘過ぎるというのは、混ぜるからなのです。素材の味がぼやけて、甘みが強調されるのです。

当店のセパレートティーを飲んだほとんどの人が、想像以上の美味しさだと言ってくださいます。

とはいえ、当店がおすすめするセパレートティーを100人が飲んだら100人が気にいることはないでしょう。嗜好品ですから、好みじゃない人もいるはずです。

しかし、飲み比べたら「紅茶が上のセパレート」「混ぜて飲む」との、当店がおすすめする「紅茶が下で混ぜないで飲むセパレートティー」ほうが美味しいと思ってもえる自信があります。多く方が証明してくださっていますから…。過去に混ぜたほうが美味しいと言った人は一人もいません。

セパレートティーの美味しい飲み方
まとめると、セパレートティーで、飲む人(家族やお客さまなど)が驚く3つのポイントは

  • 紅茶が下、牛乳やフルーツ果汁を上の2層にセパレートさせる
  • 混ぜないで“セパレートのまま”飲む
  • 混ぜないで飲むと想像以上においしい

当店のセパレートティは「混ぜないで飲む驚き」と「混ぜないで飲む味の美味しさに驚き」をたくさんの人に感じていただいてきました。

2層に作って、混ぜてから飲むメニューもあります。それは、それで良いのですが、セパレートしたまま飲むから美味しいメニューこそが「セパレートティー」と呼ぶに相応しいのではないでしょうか。

セパレートティーの必須アイテム

Pick up

セパレートティーのメディア掲載

関連記事

  1. ミルクティーぜんざい

    ミルクティーぜんざいの作り方

  2. ダージリンティーは3種類ある。

  3. 紅茶専門店ティークラブ

    ミルクが先か?紅茶が先か?

  4. ティーポットのお手入れ方法

    ガラス製ティーポットのお手入れ方法

  5. ファーストフラッシュジャンパナ茶園

    ミニパックセット【Three Tops Tea=紅茶の3つの頂】は、いかがですか?

  6. アイスティーにおすすめ紅茶

    アイスティーにおすすめの紅茶の種類

最新のレビュー

紅茶専門店ティークラブ

ティークラブはさまざまなメディアに取り上げられました
メディア掲載
出版書籍
出版書籍
サイト運営者

堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
プロフィールはこちら≫