「カプリス菓子工房」は、広島市安佐北区落合のJR玖村駅から徒歩5分くらいの場所にあるケーキ屋です。立地が良いとはお世辞にも言えませんが、こんな場所でも人気なのは、実力とまじめな姿勢で仕事に取り組んでいるからでしょう。

ソリーゾ（Sorriso）は、広島県広島市、横川駅の近くにあるカフェレストラン。アイディア溢れる野菜料理やヘルシー系の料理が自慢のお店。フルタイム営業なのでランチ、ディナーはもちろんのこと、スイーツやドリンク、お酒を楽しむことができます。

「Lily’s Diaryリリーズダイアリー」は、岡山県岡山市、路面電車の城下駅のすぐ近くにある「軽食喫酒」caféでもなく、barでもなく、ごはん屋さんでもなく、お昼からアルコールを召し上がっていただけるお店とのこと。個人的には、好きなタイプです。

「cafe ほしぞら」は、岡山県井原市、井原鉄道・井原駅から徒歩5分くらいにあるレストランカフェ。カジュアルレストランとして、カフェとして利用できます。駐車場あり。

「カリーノオルソ Carino Orso」は、大須商店街にあるカフェ。こだわりの紅茶やドリンク、新感覚のクラウドブレッドやダッチベイビーなどの自家製デザートが楽しめます。紅茶の種類がとても多く「紅茶カフェ」とか「新感覚の紅茶専門店」といっても良いくらい。

「dessert cafe HACHIDORI」は、京急新逗子駅から徒歩2～3分にあるデザートカフェ。腕の良いパティシエが作るパフェは、素材が良く、技術も高く、美味。そして、宝石箱のように美しい。インスタ映えに乗っかっただけのビジュアル系スイーツとは一線を引いている。心躍るスイーツとは、このようなものを言うのだと感じました。