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紅茶専門店ティークラブのブログ「TeaClub Magazine」。「美味しい紅茶が元気のもと」という方のための「紅茶にまつわるet cetera」を紹介します。

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  1. ソリーゾ
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    • ティークラブの紅茶が飲める店

    ソリーゾ(Sorriso)

    ソリーゾ(Sorriso)は、広島県広島市、横川駅の近くにあるカフェレストラン。アイディア溢れる野菜料理やヘルシー系の料理が…

  2. Lily's diary(リリーズダイアリー)岡山市北区天神町
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    • ティークラブの紅茶が飲める店

    Lily’s Diaryリリーズダイアリー

    「Lily's Diaryリリーズダイアリー」は、岡山県岡山市、路面電車の城下駅のすぐ近くにある「軽食喫酒」caféでもなく、barでも…

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    • ティークラブの紅茶が飲める店

    Cafe ほしぞら

    「cafe ほしぞら」は、岡山県井原市、井原鉄道・井原駅から徒歩5分くらいにあるレストランカフェ。カジュアルレストランとし…

  3. dessert cafe HACHIDORI・逗子
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    dessert cafe HACHIDORI

    「dessert cafe HACHIDORI」は、京急新逗子駅から徒歩2~3分にあるデザートカフェ。腕の良いパティシエが作るパフェは、素材…

  4. 梛の木(奈良)
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    梛の木

    「梛の木」は、近鉄奈良駅から徒歩15分程度、奈良公園を通り抜けた先にあるレストラン。腕のある、情熱溢れるオーナーがこだ…

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    • TeaClubMagazine紅茶にまつわるet cetera

    ティースプーンとティーメジャー

    ティースプーンは、カトラリーのシリーズ中で、ティースプーンのサイズとポジションがあります。カップに添えるタイプのスプ…

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    • TeaClubMagazine紅茶にまつわるet cetera

    ティースプーンは、どれでしょう?

    紅茶のいれ方で「茶葉をティースプーン何杯」って言いますよね。ですが、、「ティースプーンっていろんなサイズがあるのでは…

  5. 紅茶のジャンピング
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    • TeaClubMagazine紅茶にまつわるet cetera

    ポットにお湯を注ぐときは高いところから注ぐと聞いたのですが本当ですか?

    「紅茶をジャンピングさせるために高いところから注ぐ」と言う人がいますが、普通に注げば大丈夫です。正しいいれ方をすれば…

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    • TeaClubMagazineダイアリー

    パンドショコラとアールグレイのオレンジティー

    広島市安佐南区のクレマスイーツcrema sweetsでパンドショコラとアールグレイのオレンジティーをいただきました。パンドショ…

  6. 菓子工房カプリス
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    イチゴのミルフィーユとアッサムティー

    広島市安佐北区のカプリスでお茶をしました。3月になったので春のイチゴを使ったミルフィーユをいただきました。アッサムと一…

  7. 紅茶の渋みが苦手。大丈夫でしょうか?
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    • TeaClubMagazine紅茶にまつわるet cetera

    紅茶の渋みが苦手です。大丈夫でしょうか?

    渋みの感じ方には個人差があり、味の好みも人それぞれなので一概には言えません。現実には、ティークラブの紅茶を飲んだ多く…

  8. チャイの作り方
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    • TeaClubMagazine紅茶にまつわるet cetera

    チャイをティーバッグで作る場合は茶葉で作る場合と同じ方法でやればいいのでしょ…

    淹れ方を見たのですが、チャイをティーバッグで作る場合は茶葉で作る場合と同じ方法でやればいいのでしょうか?はい。同じ方…

  1. ディンブラ

    ディンブラリーフティー

  2. ピュアダージリンリーフティー

    ピュアダージリンリーフティー

  3. アールグレイティー

    アールグレイリーフティー

  4. アッサムCTC紅茶

    アッサムCTCリーフティー

  5. キャラメルティー

    キャラメルCTCリーフティー

  1. 茶漉しの扱い方、間違えていませんか?「正しい茶漉しの使い方」

  2. アップルティー

    アッサム紅茶と生リンゴで作る『フレッシュアップルティー』の作り方

  3. 美味しいミルクティーの黄金比とは

    コクがあり、美味しいミルクティーの“黄金比”

  4. ミルクティーに向く紅茶とは?

    ミルクティーにおすすめの紅茶の種類

  5. アイスティーが濁る原因

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堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
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