奈良生まれのいちご “あすかルビー“ をいただきました

奈良生まれのいちごあすかルビー

ティークラブの紅茶を扱っていただいている奈良 Cafe Printemps さんから「奈良生まれのいちご “あすかルビー“」をいただきました。ご家族が生産されているようです。

あすかルビーは、甘酸っぱいイチゴの香りがとても強い。水っぽさがなく味も濃く豊か。へたの付近まで赤く、中身の赤い色味も強い。見るだけで元気になるようなイチゴでした。

とても美味しいイチゴでした。ありがとうございます。

なんと焼き菓子の詰め合わせも一緒になっていました。ビックリ。

紅茶のクッキー

Cafe Printempsの焼き菓子は、非常に丁寧に作られています。綺麗ごとではなく「心のこもった焼き菓子」の印象。

ケーキ屋の焼き菓子は良く悪くも普通に美味しい。どこか原価意識が見てとれるような…。ほぼほぼ贈答用でしょう…という焼き菓子と違って、自分で買って食べたい。食べて美味しい焼き菓子。とっても好印象です。

カフェのお菓子の良差を感じる焼き菓子ですね。

写真は、紅茶のクッキー。スノーボールとかシュガーボールと呼ばれること多いクッキーですね。

新鮮な紅茶葉を使ったクッキーは、茶色ではなく緑っぽくなる。練り込んで焼いた茶葉がグリーンになるからです。写真では分かり難いですが、ほんのりグリーンがかった色味は、新鮮な茶葉を使った新鮮クッキーの証。

サイトに「アールグレイの茶葉を贅沢に使ったクッキーで、口の中に入れたらアールグレイの香りが広がり紅茶を飲んでるようなクッキー」「紅茶好きにはたまらないクッキーです︎」とあります。

その通リでした。まさに「紅茶を食べている感じ」実に素晴らしい。

ご家族が果物や野菜を生産されているので、とれたての新鮮な果物や野菜を使った料理やスイーツが食べられます。奈良近郊の方、奈良にいかれた際には、ぜひ足を伸ばしてみてください。

Cafe Printemps
奈良県大和郡山市下三橋町25-2

関連記事

  1. 大三島ブリュワリー

    大三島ブリュワリー

  2. おせち料理

    お正月

  3. 紅茶専門店ティークラブ

    カフェってこれだよね。

  4. 菓子工房カプリス

    イチゴのミルフィーユとアッサムティー

  5. 引っ越しても愛用する“あのグラス”

  6. コーヒーの勉強をしました

    紅茶派ですが、コーヒーを勉強しました

最新のレビュー

紅茶専門店ティークラブ

ティークラブはさまざまなメディアに取り上げられました
メディア掲載
出版書籍
出版書籍
サイト運営者

堀内芳昌
紅茶専門店ティークラブ堀内芳昌
一杯の紅茶で“元気になれる” “癒される”。そんなピュアでフレッシュな紅茶をお届けします。
プロフィールはこちら≫